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5歳になる甥と同居中のため、料理に力を入れていきたい所存です。誰もが健康面で不安
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5歳になる甥と同居中のため、料理に力を入れていきたい所存です。
誰もが健康面で不安を抱える今、自分なりに考えた料理で免疫力を上げて行きたいです!
どうぞよろしくお願いいたします。
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かぼちゃと豆のシチュー
お肉の代わりに豆を入れたシチューです。シチュールーを使うので簡単です。
材料: かぼちゃ、にんじん、たまねぎ、ミックスビーンズ(蒸しか水煮)、シチュールー、水、牛乳
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鮭のバター焼き
バター&しょうゆと塩で焼いた鮭です。
材料: 鮭、バター、しょうゆ、塩
レンコンのきんぴら
白ごはんのお供にぴったりなレンコンのきんぴらです。
材料: レンコン、鶏ひき肉、砂糖、しょうゆ、みりん、ごま油
さばの味噌煮
白ごはんの定番おかず、さばの味噌煮です。
材料: さば、生姜、味噌、砂糖、酒、水
白和え
定番のにんじんとほうれんそうに加えて、ちりめんじゃこを入れてみました。
材料: 木綿豆腐、にんじん、ちりめんじゃこ、ほうれんそう、砂糖、すり白ゴマ、塩
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