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AkiraLIFE
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東京在住" We are what we eat. " 「保存食」や「万能調味料 ...

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塩麹和え新玉ねぎの冷や奴

かんたん絶品です
材料： 絹豆腐、新玉ねぎ、塩麹、ごま油、黒こしょう

ふっくら豆乳ホットケーキ

混ぜて焼くだけかんたんヘルシーホットケーキ
材料： 小麦粉(薄力粉)、きび砂糖(砂糖)、塩、重曹、卵、豆乳、バター、メープルシロップ

たけのことアスパラガス塩麹バター醤油炒め

塩麹でコクアップでおいしいですよ シャキシャキとはんぺんのやわらかい食感も相性がいい ...
材料： たけのこ(水煮のものでも)、アスパラガス、はんぺん、塩麹、しょうゆ、バター、オリーブ ...

塩麹の新玉ねぎと青のりの洋風冷や奴

簡単ヘルシー
材料： 絹豆腐、新玉ねぎ、塩麹、(生の青のり)、オリーブオイル、バルサミコ酢、黒こしょう

塩麹入り厚揚げチンジャオロースー

豚肉の代わりに厚揚げを使ったベジメニュー
材料： 厚揚げ(縦半分にして5mm幅)、たけのこ(細切り)、ピーマン(細切り)、すりおろしに ...