東京在住" We are what we eat. " 「保存食」や「万能調味料 ...

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しめじとキャベツの和風ペペロンチーノ

具材たっぷりスパゲッティ
材料: スパゲッティ、しめじ、キャベツ、オリーブオイル、にんにく、唐辛子(輪切り)、塩麹、し ...

かんたん!キムチみそラーメン

かんたん&スピーディー
材料: 中華生麺、キムチ、ねぎ、すりごま、☆塩麹、☆みそ、☆ごま油、☆コチュジャン、しょうゆ ...

塩麹入なすときのこのトマトペペロンチーノ

ランチ&お食事会にどうぞ
材料: スパゲッティ、なす、きのこの重ね煮(orきのこ類)、トマト缶(ダイス)、にんにく、塩 ...

ブロッコリーの塩麹ペペロンチーノ

くたっとしたブロッコリーが甘くておいしいですよ スパゲッティと一緒にブロッコリーを茹 ...
材料: スパゲッティ(茹で時間6分を使用)、ブロッコリー、にんにく、鷹の爪(小口切り)、塩麹 ...

かんたん&無添加 塩麹入りみそラーメン

家でもかんたんにみそラーメンを楽しめます
材料: 中華麺、重ね煮(ID :1910684)(にんじん/しいたけ/玉ねぎ)、☆みそ、☆塩 ...

そうめんのカッペリーニ風

【おかずのもと】を使ってかんたんにカッペリーニ風
材料: そうめん、イカのアーリオオーリオ(ID:2041621)、きのこの重ね煮(ID:16 ...

醤油麹 キムチそうめんチャンプルー

キムチを炒めると甘みがでておいしいです 長いものしゃきしゃきとそうめんが合います
材料: そうめん、キムチ、長いも、万能ねぎ、ごま油(炒め用)、めんつゆ(3倍濃縮)、塩麹(塩 ...

醤油麹 和風スープスパゲッティ

しその風味がさっぱり食べられます
材料: スパゲッティ、しめじ、えび、小柱、玉ねぎ(粗みじん)、料理酒、塩麹(塩)、赤しそふり ...

きのことねぎのトマトペペロンチーノ

簡単においしくいろどりもいいですよ
材料: スパゲッティ、トマト缶(ダイス)、ねぎ(斜め切り)、きのこ(しいたけ/エリンギ/しめ ...

まぐろオクラ納豆醤油麹和えそうめん

夏にさっぱりランチにどうぞ ヘルシーだけどコクもある韓国風の和えそうめんです
材料: そうめん、マグロ、オクラ、納豆、韓国のり、☆ねぎ(みじん切り)、☆ごま油(濃いめ)、 ...