初めまして(^-^)料理とともにお酒も好きなので、作る料理はおつまみになるような ...

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つぶ貝でなんちゃってエスカルゴ(^ω^)

つぶ貝をエスカルゴに見立てて、ニンニク&バターで炒めました♪白ワインにぴったり!!
材料: つぶ貝、バター、にんにく、パセリ

あじのたたきの磯辺焼き(^^)♪~

うちの母が小さいときから作ってくれて、大好物の一品です♪ねぎや生姜をたっぷり加えるの ...
材料: あじ、ねぎ、生姜、のり

楽☆うまっ!☆のり玉スパゲティ(^^)♪

ふりかけの「のり玉」を使ったあえるだけの簡単パスタです♪でもすご~くおいしいですよ ...
材料: パスタ、のり玉ふりかけ、バター、醤油

とろ☆ネバ☆青菜の納豆和え温泉卵添え

青菜と納豆の和え物は、我が家では良く出る簡単副菜です(^^)♪それに温泉卵を添えて、 ...
材料: 青菜(何でも好みの物)、納豆、卵、醤油、からし

夏ですよ~!!ダイエット納豆そうめん♪

えのきは白く、ゆでてしまうとそうめんと間違うくらいそうめん風(^^)~ 納豆のねっと ...
材料: えのき、そうめん、納豆、めんつゆ、ねぎ、のり

クリーミー♪♪鶏肉のマヨ・ケチャ炒め

ケチャップ炒めにマヨネーズを加えることで、酸味も丁度良いと~ってもクリーミーな炒め物 ...
材料: 鶏むね肉(ももでも可)、玉ねぎ、ケチャップ、マヨネーズ、塩・こしょう、白ワイン(料理 ...

豚キムチ♪の汁なし冷ラーメン☆☆

めんつゆとごま油で下味を付けた中華麺に、豚キムチをのせたボリュームたっぷりの冷やしラ ...
材料: 中華麺、豚バラ肉、キムチ、ねぎ、にんにく、生姜、醤油、めんつゆ、ごま油

母直伝ののニラ餃子(^ω^)~!!!

我が家全員の大好物が餃子です!!子供の頃餃子の日は、他に目立ったおかずはなく、白米も ...
材料: 豚挽肉、ニラ、餃子の皮、長ネギ、白菜(キャベツでも可)、にんにく、生姜、醤油、ごま油 ...

鮭フレークで簡単混ぜ寿司♪

鮭フレークとポン酢で1簡単・手早く混ぜ寿司が完成   (^ω^)!!
材料: 鮭フレーク、きゅうり、ご飯(温かいもの)、ポン酢、お酢、炒りゴマ

のんべえの為のいかのワタ炒め裏技付!!

いかの塩辛が好きな人は絶対好きなはず!!塩辛より生臭くないから、塩辛はちょっと・・・ ...
材料: いか、いかのワタ、みそ、ねぎ、醤油、酒、七味唐辛子