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ととろの館
ととろの館 のキッチン
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元調理師の子育て奮闘中主婦。日頃の手抜き料理から、お客様に出していた物まで幅広く ...

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水なし！白菜とひき肉のカレー

白菜が美味しいこの時期に是非試していただきたい一品！ とてもあっさりしたカレーで特 ...
材料： 白菜、合い挽き肉、ニンニク、カレー粉、酒、サラダ油

鶏肉とトマトのバジル炒め

バジルペーストでこってりしたところをトマトで口直ししながら。。。 最後まで美味しく ...
材料： 鶏もも肉、トマト、えりんぎ、玉ねぎ、バジルペースト、にんにく、白ワイン、オリーブ油、 ...

串なし焼き鳥

串に刺さっていませんが、ちゃんと「ねぎま」です。
材料： 鶏もも肉、長ねぎ、塩、サラダ油、七味

蒸し鶏のピーナツソース

冷やしてサラダとしても、温かいうちにご飯のおかずとしても。
材料： 鶏もも肉、きゅうり、長ねぎ、生姜、ピーナツ、酒（鶏肉用）、塩胡椒（鶏肉用）、ごま油、 ...
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