自分用メモです

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ぶりの照り焼き

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材料: ぶり、片栗粉、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖

エビマヨ

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材料: 海老、塩、コショウ、レタス、★卵白、★薄力粉、★ベーキングパウダー、★サラダ油、●マ ...

ガパオライス

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材料: 鶏ひき肉、玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、にんにくチューブ、豆板醤、★ナンプラー、★しょ ...

青椒肉絲

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材料: 牛モモ肉(もしくは豚モモ肉)、ピーマン、たけのこ水煮、★しょうゆ、★酒、片栗粉、サラ ...

バジルとエビのクリームパスタ

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材料: むきえび、パスタ、白ワイン、生クリーム、★バジル、★にんにく、★松の実、★パルメザン ...

中華丼

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材料: ごはん、白菜、にんじん、たけのこ水煮、豚バラスライス、むきエビ、きくらげ(乾燥)、う ...

回鍋肉

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材料: 豚バラスライス、キャベツ、ピーマン、★甜麺醤、★しょうゆ、★酒、すりおろし生姜、豆板 ...

豚バラと卵のオイスターソース炒め

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材料: 豚バラスライス、しめじ、卵、オイスターソース、塩、コショウ、ごま油

ぶり大根

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材料: 大根、ぶり、生姜、★水、★しょうゆ、★砂糖、★酒、★みりん、★ほんだし

ハンバーグ

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材料: 合挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉(ドライ)、牛乳、塩、コショウ、ナツメグ、バター、赤ワイ ...