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futamiu
futamiu のキッチン
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子供を授かる前は自家製酵母を数種類取り揃えて。現在は手抜きモード全開（汗） もう ...

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簡単☆しっとり☆自家製ツナ

自家製だと油も塩分も調整できてヘルシー♡旨味が市販品と比べ断然強く、保存料も着色料も ...
材料： まぐろ、オリーブオイル、塩

旬✨ほたるいか

ほたるいかの旬は春です。美味しいはずのほたるいか、下処理をしないと台無しです～。
材料： ほたるいか、だし汁、醤油、みりん、酒

旬!!生筋子のキラキラいくら

宮城の亘理名物、はらこ飯に欠かせないいくら。勿論そのままでも美味しい。
材料： 生筋子、昆布と鰹のあわせ出汁、醤油、日本酒、みりん

爽やかふんわり真鱈

素材の味を生かして、食欲がない時にも食べ易い。
材料： 真鱈、塩、白ワイン(または酒)、レモン汁、鶏がらスープのもと、プチトマト、貝割れ菜