子供を授かる前は自家製酵母を数種類取り揃えて。現在は手抜きモード全開(汗) もう ...

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ぷちぷち☆しその実を下処理から

青しその終わりになる実。しその実を美味しくたくさん食べたいなら手間暇かけてみましょ♪
材料: 味噌、砂糖、みりん、ごま油、オリーブオイル

かぼちゃの種、これからは捨てないで・ω・

かぼちゃ、丸っとひとつ買ったとすると種が結構な量ですよね。そうなると何だか捨てるのは ...
材料: かぼちゃの種

ベーコン*コーンのくるくるパン✿

ベーコンとコーンをクルクルと巻いて成形しちゃいましょう。 成形が苦手でも決まりやすい ...
材料: 強力粉、上白糖、スキムミルク、ドライイースト、溶き卵(1個分、残りはドリュールに使い ...

デパ地下より美味しい卯の花の炒り煮

お惣菜のおからだと、甘過ぎだったり物足りなかったりしちゃうんですよね。
材料: おから(生)、干し椎茸、牛蒡(細切り)、人参(細切り)、長ねぎ[白]、油揚げ、☆だし ...

しっとり๐·°栗きんとん

しっとり栗きんとん。 冷凍して置くことだって出来ちゃうの。
材料: さつま芋、栗の甘露煮、栗の甘露煮の汁、砂糖(上白糖)、みりん、塩

おせちに常備菜にˊ▽ˋ*たたきごぼう

お正月だけでは勿体ない。日持ちして常備菜にも重宝します。
材料: ごぼう、擦りいりごま(白)、☆酢、☆酒、☆白砂糖、☆醤油

下処理キチンと里芋煮 (╮╯╭)

里芋はぬめりのあるお芋なので下処理をきちんとしないといけません。
材料: 里芋、醤油、本みりん、砂糖、だし汁、お酒

赤(紫)の彩り玉葱マリネ

食卓に、お弁当に、赤色が欲しい時ありますよね。そんな時にミニトマトだとかパプリカでマ ...
材料: 紫玉葱、酢、白砂糖、塩

°˖✧3種のおはぎ(ぼたもち)✧˖°

納豆のおはぎ、甘いものが苦手な方でも、甘くないおはぎは重宝されます♪
材料: もち米、白米、餡子、きな粉、砂糖(上白糖)(きな粉用)、塩(きな粉用)、黒摺り胡麻、 ...

農家さん直伝☆焼き芋

焼き芋は案外お高い。農家さんより教えて頂いた砂糖水が秘策♪今一つなお芋もこれでランク ...
材料: さつまいも