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春きゃべつ&しらす&アンチョビサラダ
やわらかい春きゃべつとしらすの旬を味わえるサラダです。カリカリのドライオニオンとにん
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材料:
きゃべつ、●オリーブオイル、●にんにく、●ドライオニオン、●アンチョビ、釜揚げしらす
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新じゃがタラチーズ
たらこでも明太子でもお好みで。皮ごと食べられる新じゃがで食べやすい大きさにしました。
材料:
新じゃがいも(60g前後)、たらこ(明太子)、マヨネーズ、シュレッドチーズ、パセリ(
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~かつお風味~スッパ漬け(和風ピクルス)
我が家の常備菜。よくレシピを聞かれるんです!作り置き出来るのでパーティでも活躍、好評
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材料:
セロリ、酢、水、ほんだし(顆粒かつおだし)、塩、砂糖、しょうゆ、鷹のつめの輪切り、(
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筍の下茹で&レシピ2品~活力鍋にて~
取れたて筍を頂いたので、穂先はごま味噌焼き、根元はバターしょう油味でステーキに。子供
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材料:
たけのこ、米のとぎ汁、米、○水、○かつおだしの素、○うすくちしょう油、○酒、*みそ、
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*チキンのラップサラダ*
クリスマスパーティで出しました。蒸し鶏をサラダ菜で包むので取り分け易く、彩りやにこご
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材料:
鳥むね肉、サラダ菜、パプリカ(赤・黄)、タマネギ、にんにく、ハーブソルト、白ワイン