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酒の肴に♪茄子の肉味噌チーズ焼き
こってり肉味噌ととろとろチーズが茄子によく合う♪オーブンでも、フライパンでも簡単にで
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材料：
茄子、ごま油、ひき肉、★生姜（すりおろし）、★水、★味噌、★みりん、★醤油、★砂糖、
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タイ風★揚げない鶏の唐揚げ
☆話題入り☆ ナンプラーを使ってちょっとタイ風な鶏カラです。オーブンとフライパンの両
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材料：
鶏もも肉、片栗粉：小麦粉、酒、醤油、ナンプラー、ごま油、レモン汁、ショウガ（すりおろ
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チキンとブロッコリーとポテトのサラダ
ほんのりマスタード風味のドレッシングで、サラダとしてだけでなく、ワインのおつまみにも
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材料：
鶏肉（胸またはささみ）、じゃがいも(中)、ブロッコリー、にんじん(千切り)、●牛乳、
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ダイエットに☆豆腐チャーハン
お米の代わりに豆腐でチャーハン♪見た目も食感もチャーハンみたい。糖質制限ダイエットに
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材料：
にんにく(みじん切り)、生姜(すりおろし)、玉ねぎ、オクラ（またはピーマンやニラ等）
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一口サイズ★揚げないチーズコロッケ
☆100人話題入り＆ピックアップ掲載＆お弁当レシピ本掲載☆ 揚げなくてもサクサク。中
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材料：
じゃがいも、★牛乳、★粉チーズ、★マヨネーズ（省略可）、★塩コショウ、チーズ、卵、小
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骨付きチキンで☆ほうれん草カレー
骨付きチキンをホロホロに煮込み、ココナッツミルクでクリーミーに仕上げた我が家の定番カ
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材料：
骨付きチキン、にんにく(みじん切り)、生姜(すりおろし)、玉ねぎ、ほうれん草、水、●
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揚げないササミスティック★ソース付き
ナンプラーを使ってエスニックに♪ 揚げない+ササミで超ヘルシー！
材料：
ササミ、酒、醤油、ナンプラー、ごま油、レモン汁、ニンニク（すりおろし）、ショウガ（す
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スロークッカーで簡単★肉じゃが
スロークッカーなら材料入れて放置で簡単に柔らか～い肉じゃがができちゃう。厚めの肉で作
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材料：
ごま油、にんにく(みじん切り)、玉ねぎ、豚肉、じゃがいも、にんじん、白滝（あれば）、
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