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全国の島の特産品をお取り寄せしたり、島料理を作ってみたり。島を訪ねて、島の方に聞
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全国の島の特産品をお取り寄せしたり、島料理を作ってみたり。
島を訪ねて、島の方に聞いたお話を発信しています。
今まで知らなかった食材や料理との出会いにワクワクします。
島食材で新発見な美味しい生活、始めませんか？
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ちりめん山椒で五島うどんペペロンチーノ
香川県小豆島のちりめん山椒と鹿児島県長島のアオサ、長崎県五島列島（中通島）の五島うど
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材料： 小豆島のちりめん山椒、長島のアオサ、五島列島（中通島）の五島うどん、にんにく、オリー
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