おうちカフェを目指してます。趣味で作ったパンの記録を残してます。 パン教室講師資 ...

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手軽にカンパーニュ♫

ヨーグルトを入れることによって発酵が早く進むので、一晩寝かさなくて美味しい生地ができ ...
材料: リスドォル(準強力粉)、全粒粉、岩塩、モルトパウダー、ドライイースト、ヨーグルト、水 ...

ふわふわが続く☆豆腐パン

豆腐を入れることでふわっふわに仕上がります。そして時間が経っても硬くなりません。
材料: 強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、絹ごし豆腐、牛乳、ショートニング

紅茶香る♡シナモンロールちぎりパン

紅茶&ミルク&シナモン の最強な組み合わせのパンです。おやつに是非どうぞ。
材料: 強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、卵、牛乳、水、無塩バター、シナモンシュガー、牛乳、 ...

手軽にフランスパン♫

ヨーグルトを入れるので発酵の進みが早くなり、少量のイーストでも一晩寝かす必要がありま ...
材料: リスドォル、岩塩、ドライイースト、モルトパウダー、プレーンヨーグルト、水

冷めても美味しい!3種の惣菜パン③

同じ生地で、ハムチーズ、卵、照り焼きチキンの3種類のパンが作れます。 同じ型に入れま ...
材料: 強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、卵、水、無塩バター、照り焼きチキン、卵サラダ、ハム ...