おうちカフェを目指してます。趣味で作ったパンの記録を残してます。 パン教室講師資 ...

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もちふわ☆厚切りフォカッチャ

24.5×24.5型に入れた少し厚めのフォカッチャです。 二次発酵をしないので、柔ら ...
材料: 強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ドライイースト、水、オリーブオイル、ローズマリー、岩塩

簡単☆魚焼きグリルで本格ナン

オーブンと比べて魚焼きグリルの方が高温短時間で焼き上げるので、お店のような仕上がりに ...
材料: 強力粉、薄力粉、蜂蜜、塩、ドライイースト、水、プレーンヨーグルト、オリーブオイル

オートミール生地でハンバーガーバンズ

オートミール入りの生地なので、食感も良く栄養も取れます。
材料: 強力粉、オートミール、砂糖、塩、ドライイースト、水、卵、照り卵

オートミール生地☆まるパンと明太マヨパン

オートミールが苦手な方にもおすすめ。 そのまま楽しめるまるパンと、コッペ型にした明太 ...
材料: 強力粉、オートミール、砂糖、塩、ドライイースト、水、無塩バター、明太子、マヨネーズ、 ...

簡単☆バター香るシュガートップパン

バターが溶けて底がカリカリしてるのもたまらない。 お好みでレーズンを加えても♪
材料: 強力粉、塩、砂糖、ドライイースト、卵、水、無塩バター、有塩バター、グラニュー糖

サクッとジュワ〜ッと☆ウール塩パン

ウール成型の塩パンです。 カリッとジュワッの食感とバターの香りがたまらない♪ イング ...
材料: 強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、牛乳、水、無塩バター、有塩バター、岩塩

花形くるみパン

基本的なくるみパンの作り方です。 レーズンなどのドライフルーツを混ぜても美味しいです ...
材料: 強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、牛乳、卵、照り卵、クルミ、無塩バター

ブリオッシュ生地のまるパン

ちょっとリッチな生地のまるパンです。 生クリームを詰めてマリトッツォにしても。(*´ ...
材料: 強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、卵黄、牛乳、無塩バター

ふわふわが続く☆豆腐パン

豆腐を入れることでふわっふわに仕上がります。そして時間が経っても硬くなりません。
材料: 強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、絹ごし豆腐、牛乳、ショートニング

もちふわ♡手作りナン

家庭でも本格的なナンが作れます。 チーズナンもお好みでどうぞ♪
材料: 強力粉、薄力粉、はちみつ(なければ砂糖)、塩、ドライイースト、ヨーグルト、水、オリー ...