夫は米農家、私は趣味で野菜作りをしています。  米と野菜を使った  どちらかとい ...

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米粉入り芋蒸しようかん

パープルスイートロード使用  米粉でしっとり仕上がりました 蒸し栗で 素朴な味に
材料: サツマイモパープルスイートロード蒸したもの、蒸し栗、砂糖、米粉、片栗粉

あんぼ

昔ながらの米粉を使った郷土料理です。おやきとはぜんぜん違う食感をお楽しみください!
材料: 米粉、もち粉(あれば)、大根菜(ゆでてしぼったもの)、シソの実塩漬け、味噌、胡麻油、 ...

残りご飯でカスタードクリーム3変化

卵なし  卵あり どちらも いけます!
材料: 残りご飯、牛乳、砂糖、無塩バター、ラム酒、バニラエッセンス、缶づめの黄桃、卵

おとなの酒粕ゼリー

酒粕と日本酒の 2層ゼリー  いろんな器に入れて パーティの 食前酒かわりにいかがで ...
材料: 酒粕、砂糖、牛乳、ホイップクリーム、クックゼラチン、日本酒、砂糖、クックゼラチン

さつまいものチーズケーキ

うらごし無し!ハンドミキサーで混ぜるだけ、紫のさつまいもパープルスイートロード使用。 ...
材料: クリームチーズ、無縁バター、砂糖、卵、生クリーム(植物性)、レモン汁、紫サツマイモ( ...

次の日も 固くならない自家製米粉パン夏編

材料は同じでも 水の温度 量  コネ時間が違います 発酵は  外で!
材料: 自家製米粉(魚沼こしひかりくず米)、グルテン、イースト(スーパーカメリヤ)、砂糖、バ ...

桑苺ソース

作る過程で  いいことあります!
材料: 桑苺、砂糖、水あめ

残りご飯で濃厚レアヨーグルトケーキ

さっぱりしているのに濃厚です
材料: ヨーグルト(無糖)、砂糖、ホイップクリーム、ご飯、牛乳、無縁バター、レモン汁、クック ...

米粉のよもぎあんぱん」

ヨモギのかおりぷんぷんのシンプルあんぱん
材料: 米粉、グルテン、砂糖、ブライト、卵М、ヨモギ汁、塩、マーガリン、イースト(スーパーカ ...

米粉のシュークリーム

米粉と  残りご飯の  最強コラボ
材料: 米粉、無塩バター、水、卵М、残りご飯のカスタードクリーム、::ホイップクリーム、砂糖