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ベサン粉のパンケーキ
ベサン粉は、ひよこ豆のパウダー。
インドやイタリアなどでは、料理に使われています。
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材料：
ベサン粉、薄力粉、砂糖、重曹（ベーキングパウダー）、油、レモン汁、水or豆乳or牛乳
ひよこ豆クッキー（ベサン粉クッキー）
ざくざくの食感のひよこ豆クッキー。時々食べたくなるおいしさです。薄力粉だけのクッキー
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材料：
ひよこ豆の粉（ベサン粉）、薄力粉、砂糖（今回はてんさい糖にしました）、好みのオイル、
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豆腐ハンバーグの蓮根はさみ焼き
※食感はもちもちではないです。れんこんの分量によって、もちもちになってしまうようです
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材料：
木綿豆腐（水切り後は、約150g）、蓮根 大きめ（だいたいで大丈夫かと）、押し麦（押
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簡易版チャナマサラ ひよこ豆インドカレー
チャナ＝ひよこ豆。マサラ＝スパイス。
スパイスをたくさん揃えないで、チャナマサラを作
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材料：
トマト缶、ひよこ豆、ピーマン（好みの野菜）、にんにく すりおろし、しょうが すりおろ
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