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さくらサク櫻子
のキッチン
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野菜が大好きで、野菜を もっと手軽に美味しく食べたくて、考えています。味付けは、
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野菜が大好きで、野菜を もっと手軽に美味しく食べたくて、考えています。
味付けは、酸味のあるものが好きなので、レモン果汁・ビネガー・トマトの酸味・柑橘の酸味などと野菜を合わせたりが、多いです。
好きな分野は日本、でも(*゚Д゚)ノ 得意料理は西洋。
よろしく(*^-^*)お願いします。
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【肴】卵黄の醤油漬け
醤油とみりんの同割に、卵黄を1晩ひたすだけ。
材料: 卵黄、醤油、みりん
【ふき】フキの葉ジャコ炒めの卵焼き
フキの葉ジャコ炒めの卵焼きです。
材料: 卵(全卵)、ふきの葉炒め、塩
今日は、ママのナポリタングラタンよ!
ナポリタンに、とろけて焦げみがついたチーズは、すごく美味しいです。
材料: パスタ、ソーセージ、玉ねぎ、ケチャップ、中濃ソース、チーズ(ピザ用)、クレソン
ジャガイモのアンチョビ炒め
アンチョビの塩気と臭みを美味しく食べる、方法です。 ジャガイモが香ばしくホクホクで、
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材料: 新じゃがいも、油(炒め用)、アンチョビフィレ
もぐもぐキンピラ
お肉が入っているので、ボリュームが出ます。
材料: 牛肉(薄切り)、牛蒡、ニンジン、糸こんにゃく、みりん、醤油、薄口醤油、ごま油
ごちそう!グリンピースごはん。
具たくさんのグリンピースごはんです。
材料: 米、むき海老、マッシュルーム、玉ねぎ、グリンピース、トマトペースト、ケチャップ、コン
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ミートソースでナポリタングラタン
ナポリタングラタンはどうですか? 実家では、30数年前からナポリタンをグラタン化にし
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材料: パスタ、ミートソース、ピザ用とろけるチーズ、粉チーズ
ベーコンとサーモンの野菜たっぷりサンド
どんなに満腹になっても、1人食パン2枚です。野菜たっぷりで満腹度120%!!?
材料: 食パン(8枚切り)、レタス、トマト、ベーコンスライス、スモークサーモン、人参(千切り
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ニンジンと明太子のキンピラ
焼いたけど余っちゃったよー!の明太子をリメイク
材料: ニンジン、明太子、油、薄口醤油
うちのヅケ
手巻きずしで、お刺身が余ったら、母がこのようにヅケを作って、翌日に食べていました。
材料: お刺身、すりごま、わさび(チューブ)、醤油
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