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みずほの村市場牛久店
のキッチン
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茨城県牛久市女化町にある直売所です。地元農家の方から届く獲れたて新鮮おいしいお野
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茨城県牛久市女化町にある直売所です。
地元農家の方から届く獲れたて新鮮おいしいお野菜を販売しています♬
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そら豆と小エビのかき揚げ
今が旬のそら豆と小エビのかき揚げです。
材料: そら豆、小エビ、薄力粉、卵白、水、揚げ油(サラダ油)、塩
そら豆の冷製クリームパスタ
そら豆をパスタソースにしました。 冷製パスタなので、極細のカッペリーニを使いましたが
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材料: そら豆、たまねぎ、バター、牛乳、水、コンソメの素、塩、カッペリーニ
かぶのおろし蕎麦
かぶの根は体内の水分をコントロールするカリウムや、消化を助けるアミラーゼやジアスター
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材料: かぶ、蕎麦(乾麺)、オクラ、なめこ、かつおだし、めんつゆ
かぶの煮びたし
かぶの根は、体内の水分をコントロールするカリウムや、消化を助けるアミラーゼやジアスタ
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材料: かぶ、さつま揚げ、かつおだし、砂糖、醤油、柚子の皮
かぶのスープカレー
かぶの根は、体内の水分をコントロールするカリウムや、消化を助けるアミラーゼやジアスタ
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材料: かぶ、オリーブ油(サラダ油でもいい)、ウインナソーセージ、たまねぎ、ブイヨンキューブ
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