茨城県牛久市女化町にある直売所です。地元農家の方から届く獲れたて新鮮おいしいお野 ...

カテゴリ

アーカイブ

1/1 ページ

菜花の塩漬け

菜花はアブラナ科で若くてやわらかい花茎や葉、つぼみを食用にしたもの。 塩漬け保存して ...
材料: 菜花、塩

紅大根の甘酢漬け

紅大根にある栄養素の一つでアントシアニンという野菜色素があります。眼精疲労や視力回復 ...
材料: 紅大根、りんご、寿司酢、酢漬けのケーパー、ピンクペッパー

紅大根蕎麦

紅大根にある栄養素の一つでアントシアニンという野菜色素があります。眼精疲労や視力回復 ...
材料: 干し蕎麦、紅大根、長葱、そばつゆ

ハンペンのロメインレタス巻き

ロメインレタスに含まれる抗酸化物質は、癌を予防すると考えられているそうです。
材料: ロメインレタス(外葉の緑の濃い部分)、ハンペン、ハム、マヨネーズ、トマトケチャップ、 ...

ロメインレタスのシャキシャキチャーハン

ロメインレタスに含まれる抗酸化物質は、癌を予防すると考えられているそうです。
材料: ご飯、卵、たまねぎ、にんにく(みじん切り)、ロメインレタス、むきエビ、オリーブオイル ...

レモンの砂糖漬け

1年中見かけるレモンですが、国産レモンの旬は実は「冬」です。 たくさん作っていろいろ ...
材料: レモン、砂糖

さやいんげんのヨーグルトソース

栄養価では緑黄色野菜に分類されるさやいんげん。調理に手間のかからない野菜なので、使い ...
材料: さやいんげん、ヨーグルト、マヨネーズ、粒マスタード、塩

さやいんげんとたこのアヒージョ

栄養価では緑黄色野菜に分類されるさやいんげん。調理に手間のかからない野菜なので、使い ...
材料: さやいんげん、茹でタコ、オリーブオイル、にんにく、乾燥唐辛子、塩

かんたん青椒肉絲風

豚肉とタケノコを炒めてジャンボししとうに乗せただけ。一緒に食べれば青椒肉絲風。
材料: ジャンボししとう、豚粗挽き肉(普通の挽肉でも可)、タケノコ、ごま油、醤油、酒、すりお ...

ジャンボししとうのアンチョビ炒め

焼いたジャンボししとうを、アンチョビとチーズでいただきます。
材料: ジャンボししとう、オリーブオイル、アンチョビ、パルメザンチーズ(粉)