お料理と酒が大好きです♪お酒と共に、ゆっくり頂く週末ごはんを紹介しています。

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ナスとソーセージのトマトソースパスタ*

ソーセージの旨みを吸ったジューシーなナスが美味しいです!
材料: バリラ スパゲティ、ナス(中)、ハーブソーセージ、にんにく(みじん切り)、カットトマ ...

ベーコンとセロリのトマトクリームパスタ*

極小パスタ*アネッリを加えたスープパスタ♪簡単でお野菜がたくさん取れます。
材料: セロリ、玉ねぎ、ベーコンスライス、にんにく、カットトマト缶、アネッリ(極小マカロニ) ...

ごろごろソーセージのトマトソースペンネ*

ごろりとボリューミーなソーセージが入ったトマトソースのペンネ*大皿に盛り付けてパーテ ...
材料: ソーセージ、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、デルモンテ「基本の完熟トマ ...

和風カルボナーラ*

乳製品が苦手なパパのために作った*ヘルシーカルボナーラ*で~す♪
材料: パスタ、ベーコン、卵、にんにく、昆布茶、めんつゆ、オリーブオイル、パスタの茹で汁、黒 ...

渡り蟹の旨みがギュッ♪トマトソースパスタ

旬の渡り蟹の旨みを、たっぷりトマトソースにうつしました。
材料: 渡り蟹、トマト缶詰(カットタイプ)、スパゲッティー、にんにく、玉ねぎ、オリーブオイル ...

ベーコンとポルチーニ茸のクリームパスタ*

厚切りベーコンと乾燥ポルチーニ茸を使ったコクたっぷりパスタ*
材料: スパゲティ1.6mm以上の太めのもの、乾燥ポルチーニ、水、厚切りベーコン、にんにく( ...

えびとマンゴーの冷製トマトパスタ*

マンゴーを隠し味に使ったフルーティーなフレッシュトマトソースの冷製パスタです。
材料: トマト(大)、マンゴー(缶詰・冷凍)、レモン果汁、エキストラバージンオリーブオイル、 ...

ツナと大根おろしの和風パスタ*

バターのコクとツナの旨み♪大根おろしのさっぱり感がバランスの良い和風パスタです。
材料: パスタ(乾麺)、大根おろし、大葉(千切り)、*ツナ缶(オイル漬け)、*バター、*麺つ ...

さっぱり檸檬の明太子パスタ*

隠し味にレモン汁を使った、さっぱり明太子パスタです♪
材料: パスタ、*明太子、*バター、*レモン汁(ポーションでOKです)、*EXヴァージン・オ ...

えびと枝豆のガーリックパスタ*

夏野菜の枝豆やなすを使ったオイル系パスタです*^^*
材料: えび、枝豆、なす、にんにく、昆布茶、白ワイン、塩、こしょう、パスタの茹で汁、オリーブ ...