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低糖質！野菜麺で坦々麺
ピーラーで作る野菜麺は包丁より手軽♫フライパン1つで簡単！味は本格的な坦々麺！ダイエ
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材料：
大根、にんじん、エリンギ、豚ひき肉、しょうが・にんにく、★甜麺醤、★豆板醤、★しょう
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さつまいもと豚肉の和風カレー煮
さつまいもの甘味を、カレー風味がほどよく引き締め、ご飯に合うおかずに！フライパンひと
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材料：
さつまいも、豚うすぎり肉（ロース）、玉ねぎ、にんにく（みじん切り）、しょうが(みじん
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絶品！！塩麹アボカドのチーズトースト
塩麹＆アボカド＆チーズの相性の良さに驚き！！まろやかで奥深い味わいで、ちょっと贅沢な
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材料：
パン（今回はカンパーニュ。食パンなどなんでも）、アボカド、塩麹、とろけるスライスチー
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やみつき！おつまみにも✿アボカドのたたき
鯵の代わりにアボカドで作ってみたら、いつも家族で取り合いになって一瞬で無くなる旨さ！
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材料：
アボカド、レモン汁、しょうが（すりおろし・チューブ可）、万能ねぎ（小口切り）、煎りゴ
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簡単！ホタテ風エリンギと豆腐の塩あん炒め
輪切りにしたエリンギの食感はまるでホタテ！中華風のあっさりだけどコクのある塩あんがか
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材料：
エリンギ、豆腐、サラダ油(炒め用)、生姜すりおろし、★水、★鶏がらスープの素(顆粒)
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簡単！生姜香る✿ひじきのサラダ
煮物より断然簡単♫生姜たっぷりのごま油ベースのドレッシングがびっくりするほどヒジキに
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材料：
乾燥ひじき、人参（千切り）、冷凍枝豆（正味）、生姜すりおろし、ごま油、★醤油・お酢、
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簡単美味！豚肉とエリンギのトマ玉あんかけ
フライパン一つで簡単！華やかで、野菜たっぷり栄養バランス満点！優しい卵にトマトの酸味
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材料：
豚薄切り肉、◎塩コショウ、◎酒・片栗粉、エリンギ、サラダ油、★水、★鶏ガラスープの素
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１０分！レンジで豚肉のとろりん生姜味噌煮
混ぜてチンするだけ。１０分もあれば食卓に♫レンジ調理でも柔らかいお肉と、ご飯がすすむ
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材料：
豚細切れ肉、生姜すりおろし（チューブ可）、★味噌（信州味噌）・みりん・酒、★砂糖・ご
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揚げない！豚肉とたっぷりキノコの南蛮漬け
麺つゆ使用のお手軽南蛮酢に、フライパンで焼いたお肉＆野菜を漬けるだけ！とても美味しく
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材料：
豚薄切り肉、★塩こしょう、★酒・片栗粉、玉ねぎ、人参、舞茸・しめじ（好みのきのこ）、
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