冷凍野菜を使った料理をどんどんご紹介していきます。

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焼きなすと豚しゃぶぶっかけうどん

豚肉と焼きなすの相性がいい、食べ応えのあるぶっかけうどんです。生姜や大葉、天かすなど ...
材料: 豚ロース(しゃぶしゃぶ用)、焼きなす(冷凍)、青ネギ(小口切り)、うどん玉、水、めん ...

カリカリ梅と枝豆ごはん

火を使わず、混ぜるだけの簡単レシピ。おにぎりにしてお弁当にもおすすめです。
材料: 温かいごはん、カリカリ梅、皮むきえだまめ(冷凍)、ちりめんじゃこ、白炒りごま、塩

揚げなすと豚肉のスタミナ炒め

ご飯がススムボリュームおかず、カリッと揚げた豚肉がおいしくお召し上がりいただけます。
材料: 豚バラ肉(切り落とし)、揚げなす(乱切り)、サラダ油(炒め用)、片栗粉、しょうゆ、酒 ...

ブロッコリーのペペロンチーノ

低糖質で高たんぱくな春のメニューです。ワインのお供にいかがでしょうか?
材料: 冷凍ブロッコリー、ホタルイカ、アンチョビ(フィレ)、ニンニク、鷹の爪、オリーブ油、塩 ...

しいたけの肉詰めあんかけ

野菜がたっぷり摂れる高たんぱくで低糖質のメニューです。
材料: 冷凍しいたけ、冷凍白菜、鶏ミンチ肉、塩、コショウ、酒、オイスターソース、ごま油、片栗 ...

きざみ野菜の豆腐焼売

冷凍きざみ野菜を使った時短焼売です。 豆腐を入れると柔らかく仕上がります。
材料: 豚ひき肉、木綿豆腐、冷凍しいたけ(きざみ野菜)、冷凍たまねぎ(きざみ野菜)、焼売の皮 ...

皮むき茄子とオクラとトマトの冷やし鉢

作り置きができ野菜がしっかり摂れる副菜です。
材料: 冷凍皮むきなす(乱切り)、冷凍ミニオクラ、ミニトマト、出汁、みりん、砂糖、濃口醬油