さつまいもと鶏肉の甘酢あんかけ
あまりおかずにならないさつまいもも、鶏肉と一緒にあんかけにすればごはんのおともに☆
材料:
さつまいも、鶏もも肉、酒・しょうゆ、片栗粉、★水、★しょうゆ、★砂糖、★酢、水溶き片
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簡単☆鶏胸肉ときのこのクリーム煮
ちょっとひと手間で、鶏胸肉がしっとり♪
家にあるもので簡単にクリーム煮が作れます。
材料:
鶏胸肉、しめじ、エリンギ、玉ねぎ、小麦粉、牛乳、バター、片栗粉、塩・こしょう、コンソ
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辛くない!けどうまい!第二弾・麻婆豆腐☆
子供も食べられるように、辛くない麻婆豆腐を作りました☆簡単でおいしい♪ごはんにかけて
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材料:
木綿豆腐、豚ひき肉、ニラ、しょうが、長ねぎ、にんにく(なくても可)、★甜麺醤、★醤油
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厚揚げときのこのとろとろ煮
厚揚げときのこを醤油味のとろとろ煮にしました。玉ねぎが甘くておいしい☆ごはんにかけて
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材料:
厚揚げ、玉ねぎ、お好きなきのこ、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★塩・コショウ、水、
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いんげんとささみのマヨサラダ☆
茹でたいんげんと、レンジでチンしたささみを合わせた簡単サラダ。コーンにマヨネーズで、
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材料:
いんげん、ささみ、ハム、卵、コーンの缶詰、マヨネーズ、塩・コショウ
揚げずにヘルシー!なすと豚肉のみぞれ和え
ナスを揚げずに炒め焼きにし、豚バラ肉も湯通ししてヘルシーに!
このままお蕎麦にのせて
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材料:
なす、大根、豚バラ肉、サラダ油、★麺つゆ(濃縮タイプ)、★みりん、★酢