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皮まで美味しく！ブリの照り焼き
切り身のうろこをしっかり取るので、臭みがなく皮まで食べられます！タレがブリによく絡ん
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材料：
ブリの切り身、塩(一切れにつき)、薄力粉、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、熱湯
簡単☆タコのカルパッチョ風サラダ
☆調理時間5分☆切って和えるだけの簡単メニュー！一品追加したい時にどうぞ^ ^
材料：
ボイルしたタコ、ミニトマト、アボカド、☆オリーブオイル、☆クレイジーソルト(なければ
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☆簡単☆フライパンでスペアリブ
タレに付けて焼くだけ！ フルーツの酵素で肉が柔らかくなります^ ^すりおろして加える
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材料：
スペアリブ6本、玉ねぎ、ニンニク、生姜、フルーツ(今回はキウイ)、しょうゆ、みりん、
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簡単！砂肝ともやしのスパイシー炒め
ご飯のおかずにも、酒のつまみにもぴったり！砂肝ともやしは安いので良く作ってました。自
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材料：
砂肝、もやし、片栗粉、ごま油、ニンニク(今回はチューブ3cmくらい)、生姜(今回はチ
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皮がパリパリ！丸鷄のローストチキン！
1羽丸ごと美味しく食べられます。残った骨と、お腹の中に入れた具、生姜を追加して煮込め
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材料：
丸鷄(約1kg)、ニンニク、ねぎ(青い部分)、塩、こしょう、オリーブオイル
簡単！本格ローストビーフ オーブン不使用
焼く以外はほぼ待つだけ！わさび醤油でもポン酢でもうまい！タレを作るなら、肉汁とバター
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材料：
牛もも、塩、こしょう、オリーブオイル、アルミホイル、厚手のタオル
