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ビタミン豊富なピーマンを食べよう
主人にバッカリ料理と言われようが身体に良いのでまた作りました。私はピーマンが大好きで
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材料：
ピーマン、人参(小)、竹輪、早煮昆布、○だし汁、○酒、○醤油、○砂糖、○塩麹、サラダ
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冷麦ときのこのしぐれ煮で美味しくなーれ♪
昨日作ったやまなめこしぐれ煮にぬめりが出て
超美味しい！冷麦にのせたらもっともっと美
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材料：
冷麦（乾麺）、めん汁手作り(ストレート)、梅ジャム（手作り）、きのこのしぐれ煮、枝豆
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茗荷が出始めたのでいなり寿司
今朝までに5個取れた、夏の香りを少し取り入れていなり寿司を作りました。
材料：
ご飯、○酢、○砂糖、○塩、○立て塩、○醤油、油揚げ（煮たもの）、キュウリ、青しそ、茗
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モロッコいんげんと蒟蒻の煮物
煮物が一品あると助かる、朝食やお昼に麺類を食べる時に器に盛るだけお弁当のおかずにもな
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材料：
蒟蒻、モロッコいんげん、油揚、白ごま、○出し汁、○醤油、○砂糖、○酒、○オイスターソ
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鮭と野菜のクリーム煮
時鮭の味を生かして野菜も美味しくクリーム味に仕上げました。早めに煮込んで少し冷まして
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材料：
塩鮭、じゃがいも、玉葱、人参、キヤベツ、○サラダ油、○バター、○小麦粉、○牛乳、○白
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おから入りハンバーグ
豚肉が冷凍庫にある、フードプロセッサーでひき肉を作りおからを入れハンバーグを焼きバジ
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材料：
豚のひき肉、おから、玉葱、卵（ＭＳサイズ）、○塩コショウ、アスパラ、トマト、レタス、
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じゃがいも入り玉子焼き
玉子焼きにじゃがいものすり下ろしと青しそも入れて焼いたら美味く出来ました。夏休みにお
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材料：
卵（ＭＳサイズ）、じゃがいも(中)、青じそ、かにかまぼこ、○塩麹、○砂糖、油
