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紅＠蒼嵐
紅＠蒼嵐 のキッチン
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咀嚼機能、嚥下機能の衰えのある人向けのレシピを考えています。

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HMで♪柚子の蒸しパン

柚子ジャムを作り過ぎてしまったので、レンジで蒸しパンを作りました
材料： ホットケーキミックス、牛乳または水、柚子ジャム

【やわらか食】豆腐のミートローフ

トロミのある餡をかけて、より飲み込みやすくしました
材料： 豆腐、ひき肉、人参(大)、卵、◆醤油、◆酒、◆塩・胡椒、◇だし汁、◇醤油、◇酒、トロ ...

冬にあったか♪柚子茶♪

毎年冬、柚子茶を作るのが恒例です。意外と簡単なので作ってみてください♪
材料： 柚子、砂糖(きび糖)、はちみつ