咀嚼機能、嚥下機能の衰えのある人向けのレシピを考えています。

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余ったフライドポテトでポテトパン

もちふわ食感のパンです。焼き立ては絶品!!是非お試しください。
材料: 余ったフライドポテトポテト、牛乳、砂糖、ドライイースト、強力粉、卵黄、無塩バター

【介護食にも】薄焼卵の太巻き

栄養満点で卵は万能食材。食が細くなってきた祖父母のために、敬老の日のメニューとして作 ...
材料: 卵、水、白だし、砂糖、卵、白だし、片栗粉、砂糖、ごはん、干ぴょう、でんぶ、好きな具材