「柚子まろか」と言う名前のポン酢をひとりで作って売ってます。ポン酢職人です。 ポ ...

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ポン酢であじの南蛮漬け

調味料はポン酢だけ。 アジの下処理面倒ですけど。あとは簡単です。
材料: 和風だし、あじ、ピーマン、玉ねぎ、人参、小麦粉・揚げ油、ゆずポン酢(柚子まろか)

ポン酢で作る薬味ドーンのさば竜田揚げ

竜田揚げのサクサク感はほぼゼロ(・∀・)大根おろし乗っけちゃってるし。ポン酢かけちゃ ...
材料: サバ切り身、しょうが、にんにく、ポン酢(柚子まろか)、大根、みょうが、きゅうり、プチ ...

鮭とキャベツを焼いてポン酢で(´∀`*)

キャベツやら、もやしやら、玉ねぎやら人参やら。焼鮭と一緒にポン酢で食べるちゃんちゃん ...
材料: 鮭切り身、キャベツ、もやし、人参、玉ねぎ、かいわれ大根、ポン酢(柚子まろか)

エビと小松菜とタケノコのポン酢あんかけ

材料を炒めて卵入りのポン酢あんをかけるだけ。簡単そうですけどちょと面倒ですよ(・∀・ ...
材料: 冷凍むきえび、小松菜、タケノコ、卵、和風だし、片栗粉、ポン酢