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ポン酢職人nao
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「柚子まろか」と言う名前のポン酢をひとりで作って売ってます。ポン酢職人です。 ポ
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「柚子まろか」と言う名前のポン酢をひとりで作って売ってます。ポン酢職人です。
ポン酢の幅広い使い方の提案をしたくて色んなポン酢料理を紹介しています。
でも実は料理が苦手。好きでもない。
頼れるものは「柚子まろか」だけ。
YouTubeで動画配信始めました・・ 見てー
https://www.youtube.com/c/marokakobo
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土鍋でポン酢の炊き込みご飯
鍋の季節が終わり、土鍋をしまう前にちょっと・・
材料: 米、和風だし、舞茸、人参、薄揚げ、鶏肉(もも肉)、ポン酢(柚子まろか)
ポン酢でブリの照り焼き
脂の多いブリをポン酢でちょっとだけさっぱりと。
材料: ポン酢(柚子まろか)、砂糖、酒、サラダ油、ブリ切り身、付け合せの野菜(玉ねぎ・大葉)
簡単ランチ ポン酢で鮭しそチャーハン
大葉がいい仕事します
材料: 鮭切り身、大葉、玉ねぎ、卵、ポン酢(柚子まろか)、ご飯、ゴマ油
ポン酢で白ネギの豚巻き
噛むと白ネギが飛び出してくる事があります・・
材料: 白ネギ、豚バラ薄切り肉、ポン酢(柚子まろか)、おろしにんにく、砂糖、カイワレ
ポン酢風味で美味しい豚と筍のおにぎり
ひとつで結構おなか満足系おにぎり
材料: おろし生姜、ポン酢(柚子まろか)、豚バラ薄切り肉、筍(水煮)、ご飯、ごま
ごまみそポン酢だれの温野菜
ごまみそポン酢のドレッシングでお野菜を。
材料: 春キャベツ、アスパラ、新じゃがいも、ブロッコリー、白みそ、すりごま、ささみ、プチトマ
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ブロッコリーの卵とじポン酢味
ブロッコリーを卵でとじてポン酢をかける
材料: ハム、卵、マヨネーズ、ブロッコリー、サラダ油、ポン酢(柚子まろか)
バターとポン酢でタラのハーブソテー
ハーブソルトとポン酢でタラを爽やかに
材料: タラ切り身、ハーブソルト、小麦粉、バター、ポン酢(柚子まろか)、付け合せの野菜
ポン酢で美味しいみょうがと豆腐の丼
見た目がちょっとアレなんですけど。美味しいんですよ・・ ひとり飯にどぞ。
材料: 豆腐、みょうが、青ネギ、すりごま、もみのり、ポン酢(柚子まろか)、ご飯
ポン酢でレンコンと長いもの炒め物
ただの炒め物ですが、ちょっとなんか見た目可愛らしく。
材料: ポン酢(柚子まろか)、おろしにんにく、ゴマ油、豚バラ薄切り肉、レンコン、長いも、きゃ
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