「柚子まろか」と言う名前のポン酢をひとりで作って売ってます。ポン酢職人です。 ポ ...

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土鍋でポン酢の炊き込みご飯

鍋の季節が終わり、土鍋をしまう前にちょっと・・
材料: 米、和風だし、舞茸、人参、薄揚げ、鶏肉(もも肉)、ポン酢(柚子まろか)

ポン酢でブリの照り焼き

脂の多いブリをポン酢でちょっとだけさっぱりと。
材料: ポン酢(柚子まろか)、砂糖、酒、サラダ油、ブリ切り身、付け合せの野菜(玉ねぎ・大葉)

簡単ランチ ポン酢で鮭しそチャーハン

大葉がいい仕事します
材料: 鮭切り身、大葉、玉ねぎ、卵、ポン酢(柚子まろか)、ご飯、ゴマ油

ポン酢で白ネギの豚巻き

噛むと白ネギが飛び出してくる事があります・・
材料: 白ネギ、豚バラ薄切り肉、ポン酢(柚子まろか)、おろしにんにく、砂糖、カイワレ

ポン酢風味で美味しい豚と筍のおにぎり

ひとつで結構おなか満足系おにぎり
材料: おろし生姜、ポン酢(柚子まろか)、豚バラ薄切り肉、筍(水煮)、ご飯、ごま

ごまみそポン酢だれの温野菜

ごまみそポン酢のドレッシングでお野菜を。
材料: 春キャベツ、アスパラ、新じゃがいも、ブロッコリー、白みそ、すりごま、ささみ、プチトマ ...

ブロッコリーの卵とじポン酢味

ブロッコリーを卵でとじてポン酢をかける
材料: ハム、卵、マヨネーズ、ブロッコリー、サラダ油、ポン酢(柚子まろか)

バターとポン酢でタラのハーブソテー

ハーブソルトとポン酢でタラを爽やかに
材料: タラ切り身、ハーブソルト、小麦粉、バター、ポン酢(柚子まろか)、付け合せの野菜

ポン酢で美味しいみょうがと豆腐の丼

見た目がちょっとアレなんですけど。美味しいんですよ・・ ひとり飯にどぞ。
材料: 豆腐、みょうが、青ネギ、すりごま、もみのり、ポン酢(柚子まろか)、ご飯

ポン酢でレンコンと長いもの炒め物

ただの炒め物ですが、ちょっとなんか見た目可愛らしく。
材料: ポン酢(柚子まろか)、おろしにんにく、ゴマ油、豚バラ薄切り肉、レンコン、長いも、きゃ ...