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今が旬。わが家の年に一度のいくら丼
こんなに美味しいいくらって食べたことがない位においしい～今だけの生のいくら旬ですよ～
材料：
生筋子(いくら)、☆お湯３８度ぐらい、☆あら塩、＊水、＊塩、♪煮切り酒、♪煮切りみり
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おばあちゃんの味★イカ大根
おばあちゃんの味をつなぐ。イカ大根。大根が味がしみて美味しくイカもやわらかい。決め手
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材料：
イカ、大根、米のとぎ汁、鷹の爪、塩、だし汁（昆布）、酒、みりん、砂糖(三温糖)、醤油
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三升漬けのトンテキ
トンテキ！三升漬けが無くても平気です。でもあれば作って下さい。発酵調味料の作用でお肉
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材料：
豚肉ロース肉、三升漬、酒、三升漬けレシピ、胡椒、小麦粉、太白ごま油、醤油、砂糖(三温
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ポテベジ★オクラ・えのき・アーリーレッド
クックパッド×キューピーマヨネーズの企画に参加中。色んなポテベジでオードブルにしまし
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材料：
じゃがいも、オクラ、アーリーレッド（紫キャベツ）千切り、えのき穂先、キューピーマヨネ
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塩生クリームDEいちごヨーグルトあいす
生クリームアイデア賞を頂いた塩生クリームを使った簡単いちごヨーグルトあいす＾＾家族に
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材料：
生クリーム、塩、☆ヨーグルト無糖、☆いちごジャム、☆砂糖、飾り用のいちご、ミント
鯛めし～茶飯バージョン
鯛めし今回は、緑茶の茶飯ではなく、ほうじ茶にしました～たまらない美味しさ～
材料：
米、鯛出汁、ほうじ茶ティーバッグ、白だし醤油、鯛出汁をとったあら・中骨の身、今回は薬
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