新婚自炊おじさん。妻に勧められ始めました。基本的には我が家のレシピ本としてこのア ...

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おにぎりの具といえば!肉味噌

地元沖縄の郷土料理的なやつ!ご飯との相性は抜群だはん!
材料: 豚バラブロック、長ネギの頭、味噌、砂糖、みりん、酒、かつお節パック

たらこのパスタ

たーらこーたーらこーたっぷーりーたーらこー
材料: パスタ(お好みの)、たらこ、バター、牛乳、小麦粉、刻み海苔、しょうゆ、味の素、《以下 ...

手抜きのホロホロチャーシュー(煮豚)

ラーメンやご飯のお供だはん!しっとり目のチャーシューを狙ったはん
材料: 豚バラ(or ロース)ブロック、長ネギの頭、にんじん等の野菜クズ、しょうが(お好みで ...

さっぱり!野菜の南蛮漬け

自炊おじさんの常備菜シリーズ。これから暑くなる季節にぴったりだはん!
材料: ★お酢、★しょうゆ、★砂糖、にんじん、玉ねぎ、きゅうり

我が家のチリコンカン

目指したのはそう、給食の味
材料: 合い挽き肉、トマト缶、煮豆(お好きなもの)、赤ワイン、●玉ねぎ、●バター、★コンソメ ...

香味野菜たっぷりミートソース

香味野菜多めにするのがけんごはん風だはん!
材料: 合い挽き肉、○にんじん、○セロリ、○玉ねぎ大、マッシュルーム、赤ワイン、オリーブオイ ...

超肉肉しいシューマイ

冷凍のよりも作るのが美味しいはん!
材料: 豚ひき肉、にんじん、玉ねぎ、グリンピース、★しょうゆ、★砂糖、★酒、★中華だし、★し ...

ローストビーフ!

お家でも簡単に作れるはん!
材料: 牛モモ肉、塩、胡椒、ハーブ、サラダ油かオリーブオイル、★赤ワイン、★しょうゆ、★砂糖 ...

ほうれん草のクリームスープ

パッと作れて朝食にぴったりはん!
材料: ウィンナー、ほうれん草(冷凍)、にんじん、玉ねぎ、バター、小麦粉、牛乳、水、コンソメ ...

世界観変わる!茄子の焼き浸し

茄子の炒め方はこの調理法がベスト!今までそんなに茄子が美味しいと思ってないあなた、騙 ...
材料: ★めんつゆ(二倍濃縮)、★水、★しょうがチューブ、茄子、油