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冬瓜ステーキ☆バルサミコソース
甘酸っぱいバルサミコソースが食欲をそそります☆ ご飯も進みそう・・・・☆
材料: 冬瓜スライス、豚もも薄切り肉、塩・胡椒・小麦粉、(万能ねぎ小口切り)、バルサミコ・酒
...
冬瓜のレッドカレー餡かけ
ピリっと辛いそぼろ餡かけです^^
材料: 無印レッドカレーキット、冬瓜、鶏ひき肉、海老(ボイル)、インゲン、水溶き片栗粉
冬瓜の肉みそ炒め
お味噌と冬瓜の相性バッチリです☆ ご飯のおかずにどうですか?
材料: 冬瓜、豚ひき肉、長ネギ千切り、生姜千切り、豆板醤、味噌、醤油、酒、ゴマ油・サラダ油
大葉香る☆大根の肉巻き
大葉の香りと大根の食感が楽しい☆ お弁当にもいかがですか?
材料: 大根(千切り)、豚薄切り肉、大葉(縦半分にカット)、塩・小麦粉、砂糖・醤油・酒
大根のそぼろ煮
味の染み込んだ大根に鶏そぼろ餡♪ 白いご飯にも、お酒のあてにもどうぞ☆
材料: 大根、鶏ひき肉、だし汁、醤油・酒・みりん、水溶き片栗粉、万能ねぎ小口切り
緑の麻婆豆腐
ほうれん草をたっぷり入れた麻婆豆腐です☆
材料: ほうれん草、豆腐(木綿or絹)、豚ひき肉、生姜みじん切り・にんにくみじん切り、長ネギ
...
おろしレンコンとひき肉のおやき
超簡単です♪ ポン酢でいかがでしょうか?
材料: レンコン、鶏ひき肉、砂糖・塩・サラダ油
ふきの葉の佃煮
祖母から教わりました☆
材料: ふきの葉、酒・しょうゆ、みりん、かつお節(5g)
小松菜と厚揚げの鶏味噌チーズ焼き
ボリュームがありますが、お野菜もしっかり頂けます☆
材料: 小松菜、厚揚げ、鶏ひき肉(または豚ひき肉)、豆板醤、砂糖、甜麺醤(または赤味噌)、醤
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そら豆ペペロンとエリンギバター
そら豆のベッドはエリンギバターです ☆
材料: エリンギ、そら豆(さやなし)、にんにくみじん切り、赤唐辛子(輪切り)、白ワイン、バタ
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