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かみさんが2012年の8月28日に亡くなり、急に子供の弁当を作る日々となりました
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かみさんが2012年の8月28日に亡くなり、
急に子供の弁当を作る日々となりました。
まだまだ、ヒヨコで、一品でおいしくできるものを、クックパッドで作っています。
最近は、自分なりにアレンジしたものがあるので、アップしだしました。
基本は、甘口での味付けです。
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新玉ねぎのポン酢和え
新玉ねぎを簡単に一品にする。
材料: 新玉ねぎ、ポン酢、シーチキン、かつお節、マヨネーズ
大根の煮浸しそぼろ餡掛け
ナスの煮浸しはありますが同じような作り方で大根で作って最後に餡掛けにしました。
材料: 大根、油、ミンチ肉、砂糖、白だし、酒、醤油、水溶き片栗粉、餡、牛乳
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