日々勉強中の管理栄養士です。「おいしく、楽しく、簡単に」カラダの中からキレイ目指 ...

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カッテージチーズでスフレチーズケーキ

ふわふわのチーズケーキ。カッテージチーズでカロリーオフ。生クリームも使っていません。
材料: カッテージチーズ、卵 ※卵黄と卵白に分ける、砂糖1、砂糖2、レモン汁、薄力粉 ※ふる ...

ゴーヤの冷凍保存

レシピというほどのものじゃないですが。。。 冷凍しておくと、結構便利です。
材料: ゴーヤ、塩

ゴーヤちゃんぷるー

夏のお野菜、ゴーヤ。 まずは定番のチャンプルーを作ってみました。和風の味付け ...
材料: ゴーヤ、木綿豆腐、豚肉、かつお節(かつおパック)、塩、こしょう、醤油、卵、油

ぜんざい

小豆からコトコト煮て作るぜんざい。
材料: 小豆、水、砂糖、塩

簡単☆タンドリーチキン

本場の作り方は知らないのでタンドリーチキン風。カレーの風味が食欲をそそります。
材料: 鶏もも肉、☆プレーンヨーグルト、☆カレー粉、☆しょうゆ

エンゼルフードシフォンケーキ

真っ白なシフォン。 「天使の食べ物」ってなんだかかわいらしい。。。 卵白だけ使用 ...
材料: 卵白、砂糖、*薄力粉、*ベーキングパウダー、サラダ油、水

スキムミルクもち

ダイエット中でも、スキムミルクのおやつなら罪悪感少ない。「クックパッドの太らないお菓 ...
材料: スキムミルク、湯、くず粉(または片栗粉)

炊飯器で☆チーズケーキ

ふんわり系のチーズケーキ。 炊飯器におまかせで簡単です。
材料: クリームチーズ、砂糖、卵、生クリーム、ホットケーキミックス、レモン皮すりおろし

バナナシフォンケーキ

ふわふわシフォンケーキ。今回は、バナナ入り。 写真は、アプリコットジャム添え。
材料: バナナ、*卵黄、*砂糖、サラダ油、牛乳、ラム酒、●薄力粉、●ベーキングパウダー、☆卵 ...

黒ごまシフォンケーキ

真っ黒!!です。 味はおいしいですよ♪ 黒ごまの風味が体によさそうな感じ。。。
材料: ※薄力粉、※ベーキングパウダー、卵黄、グラニュー糖、黒練りごま、サラダ油、水、●卵白 ...
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