市のパート管理栄養士してます。簡単で短時間でできるメニューを載せていこうと思いま ...

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まこもの天ぷら

まこもは天ぷらで食べてもおいしい。
材料: まこも、天ぷら粉、塩

川上屋のレシピをアレンジ。栗きんとん

栗きんとんのレシピは探すとたくさんあります。水を入れるものもあるけど入れないほうが断 ...
材料: 栗、砂糖、塩

秋に楽しむ!まこもの青椒肉絲

まこもは切り方で食感が変わります。 千切りは柔らかいタケノコにそっくり。
材料: まこも、ピーマン、牛薄切り肉、油、塩、こしょう、味覇、オイスターソース、水溶き片栗粉

今が旬!まこもときくらげと卵の中華炒め

まこもは中華味でもイケる。 ほとんど味も香りもないから他の素材を邪魔しません。
材料: 卵、生きくらげ、まこも、豚薄切り肉、ごま油、味覇、塩、こしょう、しょうゆ、水溶き片栗 ...

まこものきんぴら

まこものレシピで我が家の1番人気です。 柔らかいので食べやすいし甘辛でご飯がススム!
材料: ごま油、砂糖、酒、みりん、しょうゆ、まこも、にんじん、しめじ、ちくわ、豚肉

まこもだけのバターしょうゆ炒め

まこもは柔らかいので炒める時間は4〜5分でOK にんにく効かせてもおいしいです!
材料: まこも、エリンギ、ウインナー、バター、塩、こしょう、しょうゆ、コンソメ