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市のパート管理栄養士してます。簡単で短時間でできるメニューを載せていこうと思いま
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市のパート管理栄養士してます。
簡単で短時間でできるメニューを載せていこうと思います。
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まこもの天ぷら
まこもは天ぷらで食べてもおいしい。
材料: まこも、天ぷら粉、塩
川上屋のレシピをアレンジ。栗きんとん
栗きんとんのレシピは探すとたくさんあります。水を入れるものもあるけど入れないほうが断
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材料: 栗、砂糖、塩
秋に楽しむ!まこもの青椒肉絲
まこもは切り方で食感が変わります。 千切りは柔らかいタケノコにそっくり。
材料: まこも、ピーマン、牛薄切り肉、油、塩、こしょう、味覇、オイスターソース、水溶き片栗粉
今が旬!まこもときくらげと卵の中華炒め
まこもは中華味でもイケる。 ほとんど味も香りもないから他の素材を邪魔しません。
材料: 卵、生きくらげ、まこも、豚薄切り肉、ごま油、味覇、塩、こしょう、しょうゆ、水溶き片栗
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まこものきんぴら
まこものレシピで我が家の1番人気です。 柔らかいので食べやすいし甘辛でご飯がススム!
材料: ごま油、砂糖、酒、みりん、しょうゆ、まこも、にんじん、しめじ、ちくわ、豚肉
まこもだけのバターしょうゆ炒め
まこもは柔らかいので炒める時間は4〜5分でOK にんにく効かせてもおいしいです!
材料: まこも、エリンギ、ウインナー、バター、塩、こしょう、しょうゆ、コンソメ
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