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市のパート管理栄養士してます。簡単で短時間でできるメニューを載せていこうと思いま
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市のパート管理栄養士してます。
簡単で短時間でできるメニューを載せていこうと思います。
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うっすらルビー色がきれいなりんごジャム
色のきれいな紅玉が手に入ったので、いつもとちょっと違うジャムです
材料: 砂糖、レモン汁、りんご
まこもカレー
まこもはクセがないから何に使っても合います。5ミリほど厚さの斜め切りでもいいかも。
材料: 豚肉、まこも、玉ねぎ、ルー、人参
牛の初乳で作った牛乳豆腐と玉ねぎの煮物
なかなか手に入らないけれど牛の初乳が手に入ったらぜひ作ってみて下さい。 クセがなく香
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材料: 初乳、レモン汁、玉ねぎ、醤油、砂糖
自家製!たけのこの木の芽和え
たけのこも山椒も生のものは味も香りもぜんぜん違う
材料: たけのこ、山椒、白味噌、砂糖、みりん
まこもの天ぷら
まこもは天ぷらで食べてもおいしい。
材料: まこも、天ぷら粉、塩
生から作るブルーベリージャム
自分で取ったブルーベリーは酸い甘いがあるけどジャムにすると気になりません。
材料: ブルーベリー、砂糖、レモン汁
ダイソーとフープロでお手軽クッキー
何より洗い物がフープロのボウル部分と包丁、まな板だけが嬉しい(笑
材料: 砂糖、薄力粉、卵黄、バター、ココアパウダー、スライスアーモンド
川上屋のレシピをアレンジ。栗きんとん
栗きんとんのレシピは探すとたくさんあります。水を入れるものもあるけど入れないほうが断
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材料: 栗、砂糖、塩
秋に楽しむ!まこもの青椒肉絲
まこもは切り方で食感が変わります。 千切りは柔らかいタケノコにそっくり。
材料: まこも、ピーマン、牛薄切り肉、油、塩、こしょう、味覇、オイスターソース、水溶き片栗粉
今が旬!まこもときくらげと卵の中華炒め
まこもは中華味でもイケる。 ほとんど味も香りもないから他の素材を邪魔しません。
材料: 卵、生きくらげ、まこも、豚薄切り肉、ごま油、味覇、塩、こしょう、しょうゆ、水溶き片栗
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