08年7月 旦那ちゃんの海外赴任に付いて、地球の反対側までやって来ました。 現在 ...

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ゴーヤが主役の豚キムチ

ゴーヤ・豆腐・豚バラの健康トリオをキムチで炒めました。卵を入れれば豪華バージョン♪
材料: ゴーヤ、キムチ、豚バラ、木綿豆腐、たまねぎ(無くてもOK)、卵

ゴーヤとポテトのしゃきしゃきカレー炒め

ゴーヤとおジャがをカレー粉で炒めてみた。たまねぎも入れてシャキシャキ。鶏肉をオマケし ...
材料: ゴーヤ、ジャガイモ、鶏肉、たまねぎ、カレー粉、ケチャップ、酒

デトックス効果を願って生姜の佃煮

生姜をひたすら茹でこぼしすのがコツらしいです。
材料: 生姜、鰹節、砂糖、醤油、酒

かぼちゃのプリン風

かぼちゃプリンの材料にホットケーキミックスを足して、しっかりしたプリンにしてみました ...
材料: かぼちゃ、卵、ホットケーキミックス、豆乳、砂糖

豚バラのプルコギ風

タレに摩り下ろしたたまねぎを入れるて焼くと甘みが出て美味しいってTVでやってました。 ...
材料: 豚バラ、ピーマン、にんじん、たまねぎ、合わせ調味料(醤油・酒・みりん)

苦くないよ!ゴーヤのおつまみ

ゴーヤのスライスをマヨとパルメザンチーズで和えてオーブンで焼いただけ♪ 超簡単だけど ...
材料: ゴーヤ、マヨネーズ、パルメザンチーズ、片栗粉

ブロッコリーの肉肉あんかけ

茹でたブロッコリーに、濃い目に味付けた合いびき肉のあんをかけてみた。 ロコモコ丼に ...
材料: ブロッコリー、合びき肉、たまねぎ、レタス、にんにくみじん切り、しょうがみじん切り、● ...

ガッと混ぜて焼くだけのクラフティ

ミキサーでガッと混ぜてオーブンで焼くだけ♪
材料: ホットケーキミックス、クリームチーズ(室温にもどしておいてね)、牛乳、卵、砂糖、オレ ...

サッパリ!レタスとみょうがのマリネ

ちぎったレタスとみょうがをさっぱりしたマリネにしました。 冷蔵庫で冷やしてどーぞ!
材料: レタス、みょうが、酢、サラダ油、しょうゆ、塩・胡椒、きゅうり・にんじん等の野菜

ゴーヤとツナのマヨあえ

なかなか使い切らないゴーヤ消費の為、苦味の気にならないマヨ和えにしてみました。 パ ...
材料: ゴーヤ、ツナ、マヨネーズ、人参(飾り用)、パプリカ(飾り用)