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サクッホクッ☆さつまいもドーナツ
さつまいもを使ったオールドファッション風ドーナツ。13.12.04 話題入り有難うご
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材料：
さつまいも、※水（さつまいも加熱用）、○小麦粉、○ベーキングパウダー、○砂糖、○塩、
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さきいかのコチュジャン和え오징어채무침
韓国ではお弁当おかずとしてもよく登場します。ピリ辛でくせになる、ご飯の進む一品です♪
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材料：
さきいか、○コチュジャン、○酒、○醤油、○砂糖、○水、○にんにく(すりおろし)、ごま
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ヤンニョムチキン (양념치킨)
コチュジャンを効かせたピリ辛甘だれが美味しい韓国で定番の鶏の唐揚げ。ご飯の進む一品で
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材料：
鶏むね肉(または鶏もも肉)、塩、胡椒、○卵、○ごま油、○小麦粉、○片栗粉、砕いたピー
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お気軽スンドゥブチゲ 순두부찌개
絹ごし豆腐、しめじ、玉ねぎで作るお気軽チゲ。食べたい時にいつでも食べられる簡単レシピ
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材料：
絹ごし豆腐、玉ねぎ、しめじ、万能ねぎ(なくても良い)、ごま油、韓国粉唐辛子、※にんに
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韓国 たまごサンド （길거리 토스트）
野菜たっぷりのたまごサンド。屋台や家庭でも作られている韓国の庶民派フードです。
材料：
食パン（6枚または8枚切り）、バター(マーガリン) ※トースト用、卵、キャベツ、玉ね
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キムチ テンジャンチゲ (김치된장찌개)
旨みたっぷりキムチ 味噌チゲ。ピリ辛スープがあとをひく、また食べたくなる味です。
材料：
キムチ、えび(豚肉、牡蠣、帆立でも)、大根、玉ねぎ、豆腐(絹でも木綿でも)、長ねぎ、
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スジェビ（韓国すいとん汁）
韓国で雨の日や寒い日によく食べられているじゃが芋入りのすいとん（감자수제비）。優しい
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材料：
※小麦粉、※絹ごし豆腐（軽く水を切っておく）、※塩、※ごま油、じゃがいも、大根、玉ね
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韓国わかめスープ (미역국)
身近な材料で作る基本のわかめスープです。わかめをたっぷり入れてことこと煮込むのが韓国
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材料：
塩蔵わかめ、ごま油、酒、醤油、○水、○にんにく、○砂糖、○ナンプラー、○コンソメキュ
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