2019.3〜タイ バンコク在住。夫・長男・長女・二男の5人家族です。日々楽しく ...

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さつま芋の塩きんぴら

さつま芋の甘みを生かして味付けは塩のみです☆
材料: さつま芋、塩、サラダ油、水、黒ゴマ(今回黒すりゴマ)

アボカドの梅マヨわさび醤油和え

梅+わさびの組み合わせが大好き! 好きなものを色々入れて美味しいアボカド❤
材料: アボカド、梅干し、マヨネーズ、わさび(チューブ)、醤油、レモン汁(あれば)、海苔

もっちり~!里芋エビ団子のしんじょ風

カリッ!もっちり~!の団子でしんじょ風♪ そのまま食べても美味しいよ^^
材料: 里芋、エビ(今回むきエビ)、しょうが、片栗粉、塩、サラダ油、★だし(かつおや昆布等) ...

菊花と青菜のおひたし

秋が旬の食用菊。彩り綺麗なおひたし。 色んな具で楽しめます♪
材料: 食用菊(黄色)、今回は春菊とほうれん草、しらす、塩、★だし汁(今回昆布だし)、★薄口 ...

野菜の麻婆豆腐☆お肉は入ってないよ~!

ひき肉の入ってない麻婆豆腐~野菜たっぷりVer.です! 子供もOKな優しい味噌風 ...
材料: 豆腐、大根(野菜なんでもOK)、きのこ類(今回えのき)、玉ネギ、★味噌、★みりん、★ ...

残りもので!野菜だけの塩麻婆

たっぷり野菜! ご飯にもおつまみにも。 もちろんお肉を入れても♪
材料: ナス、ピーマン、にんじん、大根、ニラ、サラダ油、しょうが・にんにく、★鶏ガラスープの ...

春野菜の塩・麻婆豆腐

野菜の味を生かしたさっぱりめの麻婆豆腐。 薬味のみょうががアクセントです♪ ...
材料: 豚ひき肉、豆腐、しょうが・にんにく、菜の花、新玉ねぎ、★酒、★鶏ガラの素or中華だし ...

母の味★もやしの辛子醤油和え

あと一品!の簡単お助けレシピ。 母のもやしだけの和え物に色んな野菜をプラス♪
材料: もやし、醤油、練り辛子、お好きな野菜(今回オクラ)

エビマヨソースのサラダ

エビマヨだけじゃもったいない!豆腐入りでクリーミーなエビマヨソースで野菜をいただきま ...
材料: マヨネーズ、絹ごし豆腐、ケチャップ、コンデンスミルク、牛乳、ラー油、今回いんげんとさ ...

里芋のフライドポテト

里芋でもフライドポテトが出来るはず! カリッとむっちり♪な唐揚げです。芋が苦手な ...
材料: 里芋、片栗粉、サラダ油、塩