食べること、作ること大好き!みんなの笑顔が見られるレシピをめざします。

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絶品!とろ~り豆乳シチュー

寒い日に食べたくなるシチューは、豆乳仕立てと最後に入れるチーズが隠し味!
材料: じゃがいも(男爵)、人参(中)、玉ねぎ(みじん切り)、とろけるチーズ、パルメザンチー ...

濃厚クリームソースのサーモンパスタ

いつものクリームソースにチーズを加えるだけで、リッチな風味に早変わりです。
材料: スモークサーモン、水菜、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、パルメザンチー ...

白菜と鶏団子の豆乳スープ

白菜をたっぷり使い、豆乳仕立てのスープは栄養満点でとってもヘルシー。
材料: 鶏ミンチ、椎茸、白菜、豆乳、鶏がらスープ

トマトとモッツァレラチーズのパスタ

フレッシュトマトとチーズのみのシンプルパスタ。素材の旨味を最高に引きだせます。
材料: トマト、モッツァレラチーズ、にんにくのみじん切り、塩、黒胡椒、バジル(ドライ)

ナスとレタスとアンチョビのパスタ

あっという間に作れる簡単なパスタ。 茄子・レタス・アンチョビの組み合わせがぴったり~ ...
材料: 茄子、レタス、アンチョビフィレ、赤唐辛子、にんにく

我が家自慢の絶品!手作りミートソース

たくさん作ってストックしておけば、 グラタンにもアレンジ出来ますよ
材料: 合い挽き肉、●玉葱、●人参、●しいたけ、●ピーマン、赤ワイン、トマト缶、スープの素、 ...

寒い日に飲みたい!豆乳入り酒粕甘酒

美容と健康にとても良い酒粕。 美味しくって毎日でも飲みたくなります!
材料: 酒粕、はちみつ、豆乳(無調整)

サーモンと水菜のクリームソースパスタ

サーモンと水菜がクリームソースにピッタリ合う、この秋食べたいパスタです。
材料: パスタ、生クリーム、サーモン(刺身用)、水菜、椎茸、白ワイン、バター、玉葱(みじん切 ...

大豆たっぷりミネストローネ

畑のお肉といわれるタンパク質がたくさん含まれている大豆が美味しく食べれます。
材料: 水煮大豆、キャベツ、玉ねぎ、パプリカ(黄)、ベーコンスライス、トマト水煮缶、スープの ...