40代独身男性です。自炊で作ってみたレシピをメモ的にあげていきます。

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卵がきれいにできるオムライス

卵がきれいに巻ける!普通のオムライスです。
材料: ごはん、ベーコン、玉ねぎ、卵、ケチャップ、ウスターソース、塩コショウ、バター、顆粒コ ...

だし道楽のかけうどん

だし道楽の自販機で買えるだしを使ったうどんです。西日本風を目指します。
材料: うどん、水、だし道楽、ネギ、みりん、醤油

至高のソーセージ丼

リュウジの「至高のソーセージ丼」です。こういうのがいいんだよ・・
材料: ごはん、鰹節、刻みのり、卵、シャウエッセン、醤油、味の素

肉じゃが

くまの限界食堂さんの「肉じゃが321」です。シンプル基本な味付けになってます。
材料: じゃがいも、玉ねぎ、牛肉(切り落とし)、にんじん、水、醤油、みりん、砂糖

定食屋さんの焼肉定食

リュウジの「定食屋さんの焼肉定食」です!最初に言っときますがこれはうまいです!!ごは ...
材料: 豚ロースしょうが焼き用、玉ねぎ、にんにく、しょうが、千切りキャベツ、ラード、コチュジ ...

ルーでつくる最高のハヤシライス

リュウジさんの「ルーでつくる最高のハヤシライス」です。
材料: 完熟トマトのハヤシライスソース、玉ねぎ、にんにく、牛肉切り落とし、マッシュルーム、ケ ...

サッポロ一番もつ鍋風豚バラ鍋

サッポロ一番公式HPのレシピです。1人分になるよう量を調整しています。
材料: サッポロ一番しょうゆ味、豚バラ薄切り肉、キャベツ、ニラ、にんにく、ごま油、塩こしょう ...

回鍋肉 ホイコーロー

中華鍋とカセットコンロでおうちでつくれる回鍋肉です。
材料: 豚肩ロース、キャベツ、長ネギ、にんにく、しょうが、ラード油、片栗粉、酒、★甜面醤、★ ...

おてがる豚しゃぶ

かんたんおてがるにできて美味しい豚しゃぶです。お手軽ですがちゃんとつくるのと同じくら ...
材料: 千切りキャベツ、これ!うま!つゆ、豚しゃぶしゃぶ用(肩ロースおすすめ、水、ぽん酢しょ ...

おうちで本格明太子博多もつ鍋

通販の冷凍モツでつくる本格博多風もつ鍋です
材料: 通販の冷凍ホルモン(牛小腸)、市販のもつ鍋スープ(ダイショーのとか)、キャベツ、ごぼ ...
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