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醬油糀 塩糀 おでん
大寒卵を食べようと茹で卵にしておでんにしました。醬油糀と塩糀で腸活です。#発酵食品は
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材料：
大根、タコ、結びこんにゃく、茹で卵、だし汁、みりん、酒、醬油糀、塩糀、オイスターソー
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厚揚げと白菜のそぼろあん 塩糀
塩糀を使って作りました。手作り塩糀です。
白菜と厚揚げの温まるおかずです。
#発酵食
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材料：
豚ひき肉、ごま油、白菜、厚揚げ、お水、砂糖、生姜、塩糀、片栗粉、水
