料理大好き人です。食べるより作る方が大好き!いつでもアイデア料理を考えてます。

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やわらか~い! いかの甘辛煮

いかは味をしみこませると、硬くなってしまうのですがこの方法だと本当に軟らかいんですよ ...
材料: いか、酒、みりん、砂糖、醤油、おろししょうが、片栗粉

おいしすぎ!鮭のみぞれ煮

いつもの焼き鮭もいいけど、揚げて大根おろしの煮汁をかけただけで、こんなにおいしいんて ...
材料: 生鮭、大根、小ねぎ、だし汁、酒、みりん、醤油、小麦粉、揚げ油

元気もりもりレバーソテー

レバーは食べたいけど臭みが気になって食べにくいという人にも、おすすめの一品です。
材料: 豚レバー、ピーマン、エリンギ、酒、醤油、おろししょうが、おろしにんにく、小麦粉、油

キャベツもりもりサラダ

キャベツは、残りやすい素材ですが、茹でてしまえばおいしくたくさん食べられます。
材料: キャベツ、人参、玉ねぎ、ゆで卵、かにかまぼこ、マヨネーズ、和風ドレッシング

簡単!おくらとなすの煮浸し懐石風

おくらとなすをひたひたの煮汁で薄味に、煮ました。懐石料理風に盛り付けてどうぞ!
材料: おくら、なす、だしの素、酒、薄口醤油、だし昆布

簡単!おいしすぎ!カレーポテトスティック

とにかく簡単で、しかもおいしい!思わず手が止まらなくなること間違いなし!
材料: じゃがいも、カレー粉、塩

簡単!ごま油と塩できゅうりがうまい!

きゅうりをごま油と塩で漬け込んだら、とってもおいしくなりました。是非お試しあれ!
材料: きゅうり、ごま油、塩

簡単!おいしすぎ!きゃべつのわさび和え

簡単すぎてごめんなさい。わさびが癖になります。
材料: きゃべつ、かにかま、フレンチドレッシング、わさび、玉ねぎ

簡単すぎ!オニオンスライスの竹輪和え

新玉ねぎのおいしいこの季節にぴったりの一品です。おつまみにもどうぞ!
材料: 玉ねぎ、竹輪、ポン酢

絶品餃子!我が家の秘伝教えちゃいます!

何年も試行錯誤を重ねてやっと傑作品が出来上がりました!この味は秘密にしたかったんです ...
材料: 豚ひき肉、にら、長ねぎ、おろし生姜、酒、醤油、ごま油、鶏がらスープ、片栗粉、餃子の皮 ...