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料理大好き人です。食べるより作る方が大好き!いつでもアイデア料理を考えてます。
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やわらか~い! いかの甘辛煮
いかは味をしみこませると、硬くなってしまうのですがこの方法だと本当に軟らかいんですよ
...
材料: いか、酒、みりん、砂糖、醤油、おろししょうが、片栗粉
おいしすぎ!鮭のみぞれ煮
いつもの焼き鮭もいいけど、揚げて大根おろしの煮汁をかけただけで、こんなにおいしいんて
...
材料: 生鮭、大根、小ねぎ、だし汁、酒、みりん、醤油、小麦粉、揚げ油
元気もりもりレバーソテー
レバーは食べたいけど臭みが気になって食べにくいという人にも、おすすめの一品です。
材料: 豚レバー、ピーマン、エリンギ、酒、醤油、おろししょうが、おろしにんにく、小麦粉、油
キャベツもりもりサラダ
キャベツは、残りやすい素材ですが、茹でてしまえばおいしくたくさん食べられます。
材料: キャベツ、人参、玉ねぎ、ゆで卵、かにかまぼこ、マヨネーズ、和風ドレッシング
簡単!おくらとなすの煮浸し懐石風
おくらとなすをひたひたの煮汁で薄味に、煮ました。懐石料理風に盛り付けてどうぞ!
材料: おくら、なす、だしの素、酒、薄口醤油、だし昆布
簡単!おいしすぎ!カレーポテトスティック
とにかく簡単で、しかもおいしい!思わず手が止まらなくなること間違いなし!
材料: じゃがいも、カレー粉、塩
簡単!ごま油と塩できゅうりがうまい!
きゅうりをごま油と塩で漬け込んだら、とってもおいしくなりました。是非お試しあれ!
材料: きゅうり、ごま油、塩
簡単!おいしすぎ!きゃべつのわさび和え
簡単すぎてごめんなさい。わさびが癖になります。
材料: きゃべつ、かにかま、フレンチドレッシング、わさび、玉ねぎ
簡単すぎ!オニオンスライスの竹輪和え
新玉ねぎのおいしいこの季節にぴったりの一品です。おつまみにもどうぞ!
材料: 玉ねぎ、竹輪、ポン酢
絶品餃子!我が家の秘伝教えちゃいます!
何年も試行錯誤を重ねてやっと傑作品が出来上がりました!この味は秘密にしたかったんです
...
材料: 豚ひき肉、にら、長ねぎ、おろし生姜、酒、醤油、ごま油、鶏がらスープ、片栗粉、餃子の皮
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