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料理大好き人です。食べるより作る方が大好き!いつでもアイデア料理を考えてます。
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簡単!みず菜の煮浸し風
あっさり、さっぱりと食べられるのが一番です。
材料: みず菜、油揚げ、だし汁、○酒、○醤油
外はかりかり!中はふわふわ!厚揚げ焼き
厚揚げをグリルでかりかりに焼きました。中はふわふわで最高ですよ。
材料: 厚揚げ、おろししょうが、ポン酢
思いっきり食べたい!鉢蒸し
めんどうなことを一切省いてど~んと作っちゃいました。失敗なしの茶碗蒸し風です。
材料: たまご、とりもも肉、えりんぎ、三つ葉、◎だし汁、◎塩、◎酒、◎醤油、●だし汁、●醤油
...
簡単なのに、こ~んなにおいしい煮豆腐
豆腐を濃い目の味付けでしっかり煮ました。食べると止まらなくなりますよ。
材料: 豆腐、◎おろししょうが、小ねぎ、◎酒、◎みりん、◎醤油
夏でも熱々おいしい!たらと豆腐のみぞれ煮
暑い時でも熱々がおいしい!大根おろしと煮汁がおいしくてたまりません。
材料: 甘塩たら、豆腐、大根、だし汁、酒、醤油、あれば大根の葉
簡単!! シャキシャキ水菜のおひたし
水菜をシャキシャキに仕上げるこつを覚えたら、色々アレンジできて便利なんです。是非作っ
...
材料: 水菜、がらスープの素、焼き海苔、ごま油
さむ~い日はやっぱりロール白菜で決まり
これなら白菜をおいしく使い切れますよ。簡単で体が温まります。
材料: 豚肉薄切り、白菜、人参、舞茸、◎だし汁、◎酒、◎醤油
かりかり人参漬け
人参も醤油で漬けると驚くほど食べられます。ひとりで一本は軽くいけます。お酒のおつまみ
...
材料: 人参、昆布、のしいか(するめいか)、酒、醤油、みりん、だし汁
朝はやっぱりこれ!ポテトonたまご
朝ごはんにぴったりのメニューです。
材料: じゃがいも、たまご、塩、こしょう、油
大根がおいしい!!はりはり鍋風
大根の切り方でこんなにおいしくなりました。是非お試しあれ!!
材料: 豚バラ肉、小松菜、大根、○だし汁、○酒、○醤油
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