料理大好き人です。食べるより作る方が大好き!いつでもアイデア料理を考えてます。

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簡単!豆腐の素揚げ

木綿豆腐を素揚げにしただけで、自家製の厚揚げ風になるんです。是非お試しあれ!
材料: 木綿豆腐、エリンギ、大根おろし、酒(下味用)、醤油(下味用)、だし汁、酒、醤油

簡単!居酒屋風もつ煮込みに挑戦!

大好きなもつの煮込みが簡単にできちゃいました。お酒がすすみます。主人の帰宅が早くなり ...
材料: 豚もつ(牛でも良い)、大根、人参、玉ねぎ、こんにゃく、酒、みりん、醤油、みそ、大根の ...

おいしすぎ!鮭のみぞれ煮

いつもの焼き鮭もいいけど、揚げて大根おろしの煮汁をかけただけで、こんなにおいしいんて ...
材料: 生鮭、大根、小ねぎ、だし汁、酒、みりん、醤油、小麦粉、揚げ油

絶品餃子!我が家の秘伝教えちゃいます!

何年も試行錯誤を重ねてやっと傑作品が出来上がりました!この味は秘密にしたかったんです ...
材料: 豚ひき肉、にら、長ねぎ、おろし生姜、酒、醤油、ごま油、鶏がらスープ、片栗粉、餃子の皮 ...

超簡単!超節約!ねぎ焼きそば

お財布がピンチの時に大活躍の焼きそばです。おつまみにも最適ですよ!
材料: 焼きそばめん、長ねぎ、李錦記オイスターソース、醤油、ごま油

簡単!切干大根と豚肉のいため煮

いつもの切干大根に豚肉を加えたら主役になれるほどおいしくなりました。
材料: 豚肉、切干大根、人参、だし汁、酒、みりん、醤油

簡単!我が家の一押し親子丼

たまには、お家で親子丼はいかが?お店には負けません。
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、舞茸、えりんぎ、三つ葉、卵、だし汁、酒、みりん、醤油

簡単!おくらの切干大根和え

切干大根の歯ごたえとおくらのねばねばが癖になりますよ!
材料: おくら、切干大根、だし汁、酒、みりん、醤油