東京都港区で年上主人とイングリッシュスプリンガースパニエル♂(3歳)と暮らしてま ...

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☆彡牛肉とゴボウの柳川

お肉が硬くなりません。しゃぶしゃぶする感じで火を通して^ ^
材料: 牛肉薄切り、ゴボウ、溶き卵、みりん、濃口醤油、出汁、粉山椒

簡単☆ホタテのバターソテー

ホタテをパッと焼いて出来上がり。簡単で美味しい。
材料: ホタテ、ハーブソルトやクレイジーソルト、塩、バター、レモン、白バルサミコ

☆鮑の肝の生姜醤油焼き

新鮮な肝は捨てたらもったいない。手に入った時は是非召し上がってくださいね。
材料: 鮑などの肝、生姜、醤油、油

☆煮アワビ

案外失敗知らず。お家でアワビ^ ^
材料: アワビ、圧力鍋の場合は水、酒、こんぶ、蒸し器の場合は大根、砂糖、濃口醤油

☆彡豚肉照り焼き

豚肉の照り焼きは玉ねぎとよく合う(^ ^)最後に落とすバターがポイントですよー。
材料: 豚肉、小麦粉、玉ねぎ、水、酒、濃口醤油、みりん、サラダ油、バター

簡単☆サツマイモの甘辛煮

みんなが大好きなサツマイモの甘辛煮ですよー。お弁当にもオススメです。
材料: サツマイモ、砂糖、醤油、酒、水

☆彡はす芋とおかひじきの白和え

はす芋ってご存知ですか?おかひじきと白和えにすると料亭風(^ ^)
材料: 木綿豆腐、はす芋、おかひじき、だし、薄口醤油、砂糖、薄口醤油、ねりごま、きな粉

★牛肉の黄身ソース

「卵黄」人気検索トップ10入りありがとうございます☆牛肉を一手間かけたソースで美味し ...
材料: 牛ロース肉スライス、塩、黒胡椒、卵黄、酒、醤油、みりん、砂糖

★梅の蜜煮

一手間かけて美味しい蜜煮^ ^シロップもたまらない。
材料: 梅、水、1回目砂糖、2回目砂糖、3回目砂糖

☆彡牛肉照り焼き

牛肉を和風に照り焼きでいただきます。焼き加減はお好みで調節してね。
材料: 牛肉、小麦粉、水、酒、濃口醤油、みりん、サラダ油