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東京都港区で年上主人とイングリッシュスプリンガースパニエル♂(3歳)と暮らしてま
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東京都港区で年上主人とイングリッシュスプリンガースパニエル♂(3歳)と暮らしてます♡お料理上手な母に習う我が家の定番料理キッチンです♡お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはんです♡いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆
☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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☆彡魚の照り焼き
お魚の皮が黒い時は下にして見せないようにする。金目鯛など赤い時は上にして皮を見せる、
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材料: スズキなどお好みの魚の切り身、塩、小麦粉、水、酒、濃口醤油、みりん、サラダ油
簡単☆チキンとキノコの煮込み
きのこと鶏肉の旨味たっぷりのおしゃれな一皿です。キャベツもたっぷりいただけますよ。
材料: キャベツ、玉ねぎ、しめじ、舞茸、水、コンソメキューブ、白ワイン、鶏胸肉、塩、こしょう
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☆彡マグロのお刺身に黄身ソース
マグロのお刺身におしゃれなソースをオン。和食屋さんみたいな出来栄え(^^)
材料: マグロのお刺身、卵黄、酒、醤油
簡単☆彡ナスのお味噌汁
ナスはお味噌汁にしても美味しい。今日の汁物に迷ったら是非(^ ^)
材料: ナス、水、だしの素、味噌
☆クレソンと海苔の佃煮の和え物
クレソンと海苔の佃煮を混ぜ合わせるだけ^ - ^とっても美味しい組み合わせ♡
材料: クレソン、海苔の佃煮
☆マグロの握り寿司
「握り寿司」人気検索トップ10入り☆ポイントはシャリに空洞を一度作ってまた整えると美
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材料: マグロの赤身、ご飯、寿司酢、わさび
豚肉の☆甘辛うおダレ
甘辛の豚肉です。お酒もご飯も進むよ。
材料: 豚肉、小麦粉、サラダ油、水、酒、醤油、みりん、醤油、酒、みりん、砂糖
簡単☆ほうれん草のおひたし
子供の頃からこれをおひたしだと思ってた。今でも思ってますけどなんにも浸してないですね
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材料: ほうれん草、鰹節、醤油
☆トウモロコシのすり流し
蒸して甘みを出したトウモロコシを攪拌するだけです。和風ポタージュです。
材料: トウモロコシ、だし、薄口醤油、お好みで胡麻豆腐
簡単☆水ナスのお漬物に辛子
我が家はなぜか昔からナスのお漬物に和芥子を合わせます。抜群にあいますよー。
材料: 水ナスの漬物、和がらし
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