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コスパ良く美味しくをモットーにお料理を楽しみながら、料理スキルアップや情報を共有
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コスパ良く美味しくをモットーにお料理を楽しみながら、料理スキルアップや情報を共有させていただいてます。
2022/12~アップをしてお陰様でたくさんの方に見ていただきうれしい(=^・^=)
私自身お料理が良くなってきてます♪
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大根と海老のベシャメルソース風グラタン
フレンチ風のグラタンです、クリーミーで美味しいです
材料: 大根、大根の葉、海老、しめじ、小麦粉、ミルク、ニンニク、ブイヨン、トロけるチーズ
バカ旨いきゅうりのたたき備忘録
きゅうりのたたきを甘辛く仕上げました
材料: きゅうり、コチュジャン、ごま、牡蠣醤油、酢、砂糖、鶏がらスープ、ごま油
皮付きOKな浅漬け大根
面倒なので皮付きのままスライスして浅漬けにしてみました
材料: 大根、だし醤油、塩
作り置き買い物備忘録12/20
まとめて買い物、まとめてメニューを考え材料を分けることによりコストが安くなると思いま
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材料: 鶏もも手羽、エビ、マーマレード、醤油、酒、砂糖、セロリ、アボガド、塩、マヨネーズ、胸
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チキンとユリネの余り物
余ったもので合う食材、調理法を選んでみました
材料: 鶏もも肉コンフィ、白ワイン、ゆりね、柿、バルサミコ酢、オリーブオイル、牡蠣醤油
備忘録時短あんかけ海鮮焼きそば
冷凍中華野菜ミックスと特大冷凍エビを使用しています
材料: 麺、たけのこ、ニンニクの芽、にんじん、エビ、イカ、片栗粉、鶏ガラ、オイスターソース、
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備忘録キャベツと冷凍野菜の炒り煮
時短でとてもおいしいです
材料: 人参、油揚げ、大根、キャベツ、みりん、醤油、砂糖、酒、ごま油、ゴマ、顆粒だし
作り置き備忘録
作り置きに挑戦したくトライ、自分用備忘録です、13品作りました。
材料: ブナシメジ、人参、合いびき肉、ベーコン、オリーブ油、鶏モモ肉、白だし、ゆず、玉ねぎ、
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ダイエットにも良い疲労回復ジュース
疲れが取れるし甘酸っぱくてのむヨーグルトのさっぱり版のようです
材料: 水、牛乳、リンゴジュース、バナナ、お酢
大好きな浅漬けレシピ
塩と白菜や大根、ゆずと白だし。 この組み合わせは本当にさっぱりしておいしいです。
材料: 白菜、塩、白だし、ゆず
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