コスパ良く美味しくをモットーにお料理を楽しみながら、料理スキルアップや情報を共有 ...

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幸せすぎるフグのから揚げ

美味しいです、つけたれがシンプルでお上品でジューシーです
材料: フグ骨付き部分、醤油、酒、片栗粉、揚げ油、幸せ

鰹のタタキのマリネ

ソースにレモンを加えさっぱりと かつおたたきを頂けます
材料: かつおたたき、オリーブオイル、甘い酢、レモン汁、薄口しょうゆ

我が家風 すじ肉煮込み

圧力鍋を使ったので、とろとろのすじ肉が出来上がりました。こんにゃくも染みて美味しい
材料: すじ肉、こんにゃく、酒、水、お味噌、砂糖、昆布だしの素、かつお顆粒だし

生春巻きのサラダエスニック

野菜サラダ感覚の生春巻きです カロリーは低いです エスニックなソースが美味しいです ...
材料: 人参千切り、きゅうり千切り、生春巻き、ロマノ葉っぱ、スイートチリ、ナンプラー、マヨネ ...

我が家の豚肉すき焼き風鍋

出来上がりをそのまま食べていただきます 少し贅沢な鍋です(*´ω`*)
材料: 豚ロース、こんにゃく、豆腐、長葱、醤油、みりん、梅酒、昆布顆粒だし、かつお顆粒だし、 ...

我が家の生春巻き

簡単に作れお野菜でボリュームたっぷり♬たまに食べたくなり作っています (*´ω`*)
材料: ライスペーパー、海老 湯通し、味つけもやし、千切りキュウリ、千切り人参、レタス、A/ ...

我が家の鰹のたたきポキ

ポキってどんな魚もおいしくしてくれます、かつおのたたきも間違いなし!美味しい~(*´ ...
材料: かつおのたたき、ニンニクすりつぶし、醬油、みりん、ごま油、柚子胡椒

我が家のアスパラガスのホワイトグラタン

チーズソースチーズと重ねることで あっさりしたなかにもコクがあり アスパラガスの甘さ ...
材料: アスパラガス、ヴェルメール、ミルク、小麦粉、バター、チーズ

我が家のスペシャルアクアパッツァ

貝の旨みが魚やプチトマトに移り ジャガイモはスープをすって この上ない美味しさです
材料: オリーブ油、にんにく、塩胡椒、白身魚こんかいはイサキ、ジャガイモ、ムール貝、アサリ殻 ...

揚げ出しと豆腐ステーキのよいとこどり

揚げ出し豆腐の衣感と ステーキのコッテリ感があって 豆腐なのに大満足一品です
材料: やわらかい木綿豆腐、飾りネギ、片栗粉、醬油、みりん、バター、油