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ただっち
ただっち のキッチン
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以前は昆布の佃煮、ごま豆腐などをつくったり、自分で釣ってきた魚を刺身などに調理し ...

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練りごま豆腐・白ごま

超簡単ごま豆腐、１０分でごま豆腐ができる。
材料： 練りごま・白、くず粉、塩、水

梅じそと長芋のカツ

梅と大葉の風味が効いていて何もつけなくて美味しいです。衣をつけないで炒めるだけでも美 ...
材料： 豚肉スライス、塩こしょう、大葉、梅肉、長芋、○小麦粉、○溶き卵、○パン粉、揚げ油

圧力鍋でサバの生姜煮

これから色々な料理に圧力鍋を使っていきます。
材料： サバ、生姜、酒、みりん、醤油、酢

圧力鍋で豚バラの角煮

おからを使った普通の調理は２～３時間かかるが、圧力鍋だと３０分でＯＫ！
材料： 豚バラ、白葱、生姜、酒、みりん、砂糖、醤油

黒豆の枝豆

早生の黒豆の枝豆です。
材料： 枝つき黒豆、塩

活ガラエビの唐揚げ

何もつけなくても芳ばしくてとても美味しい。
材料： 活ガラエビ、薄力粉