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常備菜や作り置き、さくっとできる主菜など手軽に作れる日々の料理を記録しています。 ...

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トマトとタコのシンプルマリネ

夏にぴったりの副菜です。作り置きにも！
材料： トマト、タコ、エクストラバージンオリーブオイル、白ワインビネガー、塩、砂糖、ブラック ...

パクチー好きに♪夏野菜エスニックうどん

エスニック風のうどんつゆで食べるパクチー山盛り＆夏野菜のうどんです
材料： ミニトマト、なす、にんにく、うどん、パクチー、a.水、a.ナンプラー（コツ参照）、a ...